Hur flagar paranötter?
Kastrullen ska vara tillräckligt stor för att passa den mängd paranötter du tänker använda.
Om du har ett recept som kräver flingade paranötter, så här gör du dem hemma.
- Paranötter (skalade)
- Varmt vatten
- 1Koka upp en kastrull med vatten. Kastrullen ska vara tillräckligt stor för att passa den mängd paranötter du tänker använda.
- 2Släpp paranötterna i kokande vatten.
- 3Låt dem koka i en till två minuter.
- 4Töm nötterna väl. Lägg dem på kökspappershandduk och ge dem en snabb gnugga för att påskynda torkningsprocessen.
- 5När de är torra, ska du skala dem med grönsaksskalaren. Använd längsgående streck. Du kommer att upptäcka att flingorna syns lätt.
- 6Förvara eventuella onödiga flingor i en lufttät behållare och förvara i kylen. Använd inom några veckor, kom ihåg att hackade nötter blir galna snabbt.
- Var försiktig när du skalar; använd en halkfri yta för att vila på eller över.
- Kastrull
- Grönsaksskalare
Läs också: Hur man gör pumpafrön i ugnen?
