Hur man äter ingefära?
Om du är osäker på hur du äter ingefära, prova att steka malet ingefära med dina blandade grönsaker när du gör en stek. Alternativt, om du gör soppa eller sallad och vill ha en jämnare konsistens, riv ingefära för att lägga till lite mild krydda. För en enkel ingefärdrink, lägg till en bit oskalad ingefära i en kruka med kokande vatten för att göra ingefära te. Drick det med citron och honung för en extra söt smak. Om du föredrar att dricka ingefära mer naturligt, lägg ingefära i en juicepress och drick den som en juice. För att lära dig hur ingefära kan användas som ett örtmedel, inklusive för att behandla illamående och inflammation, läs vidare!
För en enkel ingefärdrink, lägg till en bit oskalad ingefära i en kruka med kokande vatten för att göra ingefära te.
Att lägga till ingefära i dina rätter eller drycker kan ge dem en kick och öka deras näringsvärde. Ingefära är känt för sina antiinflammatoriska och illamående reducerande egenskaper, och en del forskning tyder på att det till och med kan lindra artritiska symtom. Eftersom ingefära är ett starkt krydda är det bäst att förbättra måltidens smak snarare än att stå som huvudrätt. Experimentera med olika sätt att äta ingefära tills du hittar ett recept du älskar.
Del 1 av 3: smaksätta mat med ingefära
- 1Fräs grönsaker med malet ingefära. Om du inte gillar smaken av vanliga grönsaker, lägg till lite malet ingefära efter smak. Skala din ingefära för att ta bort huden och lägg den sedan i din stekpanna tillsammans med de grönsaker du väljer. Lägg sauterade grönsaker till din favorit stek eller soppa recept eller äta det som en middag sida.
- Sauterade grönsaker med ingefära parar väl med kyckling eller grönsaksbuljong.
- 2Använd riven ingefära för att ge måltiderna en extra smak. Riven ingefära kan läggas till soppor, såser och salladsdressingar om du gillar ett milt krydda. Riven ingefära fungerar bra i dessa rätter istället för malet ingefära på grund av dess mjukare konsistens.
- Tomatbaserade såser drar nytta av ingefäras starka smak.
- Tillsätt små mängder ingefära åt gången för att undvika överdriven mat.
- 3Ät kimchi för en traditionell koreansk maträtt. Kimchi, en kryddig koreansk maträtt gjord med kål, är en av de mest populära ingefärrätterna. Probiotika och vitaminer i kimchi gör det till ett hälsosamt sätt att njuta av ingefära, särskilt om du hanterar matsmältningsbesvär. Kimchi kan ätas ensam som tillbehör eller läggas till stekt ris, ägg, hamburgare eller stekpommes.
- Många livsmedelsbutiker eller asiatiska marknader bär kylda kimchi.
Tillsätt malet ingefära, ingefäraöl eller ingefäraöl till en cocktail som kan använda extra krydda. - 4Gör kryddade efterrätter med kanderad ingefära. Även om det ofta finns i salta rätter, ger ingefära bakverk en stark smak. Muffins, kakor, kakor och andra desserter parar alla ihop med kanderad ingefära i receptet.
- Pumpa paj, pepparkakor , pepparkakor och pumpa bröd är alla populära desserter gjorda med ingefära.
Del 2 av 3: Lägg till ingefära i drycker
- 1Juice ingefära för att skörda mest hälsofördelar. Om du äger en juicepress, använd den för att dricka ingefära i sin råaste form. Ingefära hälsofördelar absorberas bäst när de är färska. Tillsätt morötter, äpplen, citroner och andra söta frukter för att balansera ingefärens kryddiga smak.
- 2Gör ingefära te på kalla dagar. Medan ingefära te kan köpas i butiken, görs det enkelt hemma. Tillsätt en liten, oskalad ingefära i en kruka med kokande vatten och låt den tida branta. Drick ditt ingefära te med honung och citron för en söt, lugnande drink.
- Låt färskt ingefära te branta i minst en halvtimme innan du häller det.
- Ingefära te kan även avnjutas iskallt under sommaren.
- 3Prova ginger ale om du föredrar kolsyrade drycker. Ingefäraöl kan köpas eller tillverkas, beroende på dina matlagningsintressen. Om du vill ha hemlagad ginger ale, använd redan gjort ingefära te. Spritz ingefära te med kolsyrat vatten, prova det när du tillsätter vattnet för att undvika att späda ut det.
- Tillsätt färsk limejuice efter smak.
Om du föredrar att dricka ingefära mer naturligt, lägg ingefära i en juicepress och drick den som en juice. - 4Lägg ingefära i cocktails för en skarp men söt behandling. Ingefära kan göra en mild cocktail (eller mocktail) perfekt för fester. Tillsätt malet ingefära, ingefäraöl eller ingefäraöl till en cocktail som kan använda extra krydda. Cocktails gjorda av citronsyra (som grapefrukt, citron eller limejuice) blandas bra med ingefära.
Del 3 av 3: Använd ingefära som ett örtmedel
- 1Ta en ingefära drink för att lindra illamående och kräkningar. Ingefära förbättrar kroppens matsmältning och förhindrar kräkningar. Drick ingefära eller ginger ale när du är sjuk för att lugna din magbesvär.
- Ingefära drycker är särskilt användbara för att lindra morgonsjuka. Till skillnad från vissa receptfria läkemedel skadar ingefära inte fostret eller orsakar obehagliga biverkningar.
- 2Behandla inflammation med ingefära tillskott. Ingefära innehåller antiinflammatoriska ämnen som kallas gingeroler, vilket kan lindra svullnad. Vissa studier antyder till och med att ta ingefära tillskott dagligen kan minska risken för kolorektal cancer på grund av dess inflammatoriska lindringsegenskaper.
- Ingefära kan hjälpa till att lindra ledvärk hos de som lider av artrit.
- 3Försök med kanderad ingefära för att förhindra åksjuka. Om du blir sjuk när du kör, åker på flyg eller står på en båt kan kanderad ingefära lindra dina symtom. Ingefära kan till och med fungera såväl som sjukdomstillstånd för att lindra symtom. Ta några bitar kanderad ingefära med dig när du reser om några symtom uppstår.
Om du är osäker på hur du äter ingefära, försök steka malet ingefära med dina blandade grönsaker när du gör en stek. - 4Drick ingefära te för att lindra menstruationskramper. Ingefära lugnar musklerna och lindrar krampintensiteten ungefär lika effektivt som ibuprofen. Drick en kopp ingefära när du lider av kramper för att lugna dina symtom. Färskt ingefära fungerar vanligtvis bättre än förpackade tepåsar.
- 5Använd ingefära för att öka ditt immunförsvar under kall eller influensasäsong. Ingefära både förhindrar och lindrar förkylnings- och influensainfektioner genom att stärka ditt immunförsvar. Ät eller drick mycket färsk ingefära under kalla vintermånader eller om du tillbringar tid med någon med en smittsam sjukdom.
- Inlagd ingefära, som ofta kommer på sidan i sushi-brickor, kan ge mat en sur-sur smak.
- Ingefära är en skarp ört med en stark smak. Lägg till lite ingefära åt gången i maten för att undvika att överväldiga dina smaklökar.
- Förvara ingefära i frysen för att förhindra att färska rester blir dåliga.
Läs också: Hur skär man färsk rosmarin?
Frågor och svar
- Kan jag äta den kokta roten som är kvar efter att ha kokat rotingefära till te?Ja. Du kanske vill skala den, eftersom den kan vara svår att smälta, men den kan ätas när den skalas.
- Vad är det bästa sättet att skala ingefära?Jag gillar att köra en sked under varmt vatten och skala ingefära med skeden. Jag tycker att det fungerar väldigt bra.
