Hur planerar jag en cookout?
Om du vill vara värd för en rolig cookout, börja förbereda din meny och gästlista ett par veckor i förväg. Du kommer sannolikt att behöva snacks och aptitretare, som chips och vingar, och sallader och grönsaker. För din huvudrätt kan du välja mellan många alternativ, som revben, korv, biffar eller hamburgare. På morgonen när du lagar mat, lägg drycker som öl och lägg in en kylare med is så att du kan servera dem kalla. Kom ihåg att tända grillen innan gästerna anländer så att du inte väntar på att den ska värmas upp. För tips om när du ska börja laga din huvudrätt, fortsätt läsa!
Om du vill vara värd för en rolig cookout, börja förbereda din meny och gästlista ett par veckor i förväg.
Att ha en cookout är ett utmärkt sätt att fira ett speciellt tillfälle, men du kan också vara värd för en grill bara för att. En cookout kan vara en liten intim sammankomst eller en enorm affär, och nyckeln till planering är att få ett försprång. För att ge dig mycket tid bör du börja planera saker som gästlistan och menyn ett par veckor i förväg. Under dagarna fram till cookouten kan du göra dig redo genom att shoppa, se till att du har allt du behöver och förbereda lite mat i förväg.
Del 1 av 4: planera detaljerna
- 1Välj en lämplig dag. Du kan hålla en cookout på semester, fira ett evenemang eller på vilken dag i veckan du helst vill. Välj en tid och dag då de flesta som du bjuder in är fria från arbete och skola, till exempel en helg.
- Kontrollera långväga prognosen innan du bestämmer ett datum och försök att välja en dag som inte har någon risk för regn eller stormar.
- För att se till att du och dina gäster har mycket tid att förbereda, börja planera din grill minst två veckor i förväg.
- 2Välj din gästlista. Din cookout kan vara så stor eller liten som du vill, och du kan bjuda in alla du vill. Vissa människor du kanske vill överväga, inkluderar vänner, familj, grannar, medarbetare och klasskamrater.
- Kom ihåg att ju fler människor du bjuder in, desto mer mat, bord och andra viktiga förnödenheter måste du förbereda. Ju fler människor du bjuder in, desto mer kommer du att spendera.
- 3Skicka ut inbjudningar. Inbjudningarna behöver inte vara formella eller till och med skriftliga, men du bör ge gästerna en hel del varning så att de kan planera att delta. På inbjudan kan du be gästerna att informera dig om kostbegränsningar. Inbjudningarna ska innehålla händelsetyp, datum, tid och plats. Det finns många sätt du kan bjuda in dina gäster, inklusive:
- Formella skriftliga inbjudningar
- Eviterar
- Ett e-postmeddelande med alla detaljer
- Ett telefonsamtal till varje person
- 4Be gästerna att svara i förväg. Att ha en gästlista är viktigt inte bara så att du vet vem som kommer, utan också så att du vet hur mycket mat du ska köpa och laga. På skriftliga inbjudningar skriver du ett datum då du vill att gästerna ska svara. I telefon ber du bara gästerna att berätta för dig vid en viss dag om de klarar det.
- RSVP-tidsfristen bör vara minst några dagar före tillagningen så att du vet hur mycket mat du ska köpa.
- Som gäster svarar, anteckna vem som kommer och inte kommer.
- 5Gör en inköpslista. Gå igenom ditt kök, grillverktyg, skåp och festutrustning och gör en lista över saker du behöver för tillagningen (annat än mat). Saker du kan behöva inkluderar:
- Tallrikar
- Redskap
- Servetter
- Grillbränsle
- Grillredskap
- Dekorationer
- Bordsdukar
- Aluminiumfolie
Hur hittar jag den perfekta platsen för cookout?
Del 2 av 4: välja din meny
- 1Välj mellanmål och aptitretare. Mat är en av de viktigaste delarna av en cookout, och det finns många olika kurser att tänka på. Du kan börja planera menyn innan du har en slutbehandlad gästlista, men du kommer att behöva bestämma mängder senare. Populära aptitretare och snacks för grillar inkluderar:
- Färsk frukt
- Färska grönsaker med dopp
- Pommes frites
- Guacamole
- 2Välj en huvudrätt. Huvudrätten vid en cookout är vanligtvis en röd kötträtt, men det kan också vara fjäderfä, fisk eller ett växtbaserat protein. Välj en mat som du verkligen gillar, och som också kommer att vara populär bland dina gäster. Bra alternativ inkluderar:
- Biff
- Revben
- Hamburgare
- Varmkorv
- Korv
- Kebab
- Räka
- Fläskkula
- Bringa
- Tofu
- Portobello svamp
- 3Välj några sidrätter. Det finns många populära sidrätter som du kan servera vid en cookout. Du kan välja dina favoriter, försök att para ihop sidorna med det huvud du serverar. Till exempel, om du serverar något lättare som räkor eller svamp, kanske du vill ha en tyngre sida som potatis. Populära cookout-sidor är:
- Rostade grönsaker, som sparris, zucchini och paprika
- Kålsallad
- Potatissallad
- Majskolv
- Bakad potatis
- Sallad
- Pastasallad
- 4Planera en efterrätt. Dessert är inte nödvändigt vid en cookout, men det är en fin touch. Du kan antingen gå enkelt och välja saker som kakor, frukt eller glass. Andra alternativ inkluderar tårta, brownies, muffins, torg och marshmallow-godis.
- 5Välj drycker. Drycker kan vara enkla som pop, juice och öl, eller så kan du till och med ta en temadryck eller cocktail för tillagningen. Det är bra att ha en mängd olika drycker för att rymma barn, människor som inte dricker och personer med dryckespreferenser. Här är några drinkidéer:
- Citronsaft
- Stansa
- Iste
- Sangria
- Vin
- Margaritas
- Mojitos
- Soda
- 6Planera för kostbegränsningar. Det är möjligt att inte alla dina gäster vill eller kan äta maten du har bestämt i din måltidsplan. Ett sätt att tillgodose kostbegränsningar är att erbjuda ett antal olika rätter, inklusive olika köttalternativ och ett vegetariskt alternativ.
- Kontrollera dina svar för att avgöra om någon av dina gäster listade allergier eller begränsningar.
- 7Be gästerna ta med sig rätter. Cookouts är ganska informella sammankomster, och det är helt acceptabelt att hålla en grillfest i potten. Speciellt om du har många människor, var inte rädd att be gästerna ta med sig en maträtt så att du inte behöver oroa dig för det.
- Vanan är vanligtvis att värden kommer att tillhandahålla huvudrätten och kan be gästerna att ta med sidor, aptitretare, snacks och desserter.
- 8Gör en livsmedelslista. När du väl har bestämt dig för alla dina menyalternativ och dina drycker, gör en lista över all mat, kryddor och kryddor du behöver för dina snacks, huvud, sidor, efterrätt och drycker. För att hjälpa till att planera mängden mat konsumerar varje gäst i genomsnitt:
- Två drycker när de anländer, följt av en till varje timme
- 6 till 8 gram (170 till 227 g) kött
- 1 kopp (150 g) pastasallad eller potatisallad
- 1 kopp (100 g) coleslaw
- 1 till 2 koppar (75 till 150 g) sallad
- Två bitar frukt
- 4 gram (113 g) kaka eller kakor
På morgonen tillagningen, fyll en kylare med is och lägg drycker där som ska serveras kalla.
Del 3 av 4: Gör dig redo dagarna innan
- 1Handla mat. Ta en inköpslista och dina återanvändbara påsar en eller två dagar före grillen och gå ut för att ta tag i allt du behöver för tillagningen.
- Det kan finnas saker du behöver som du inte redan har lagt upp på listan, inklusive is, såser, grillbränsle och andra diverse saker.
- 2Tina frysta livsmedel. Ta bort frysta kött och grönsaker från frysen minst 48 timmar före tillagningen för att tina dem. Lägg dem i kylen för att tina. Lämna inte föremål på disken, eftersom de kommer att vara utsatta för livsmedelsburna sjukdomar.
- Köttet behöver kanske bara 24 timmar för att tina, men upptining av det tidigt ger dig tid att marinera det kvällen innan grillen.
- 3Rengör grillen. Ta bort grillen från grillen och blötlägg dem i en hink med tvålvatten. Torka av själva grillen för att ta bort matsmulor och olja. Efter att grillen har blötläggts i minst 10 minuter, skrubba dem med en icke-slipande skrubbplatta.
- Sätt tillbaka grillen på grillen och låt dem lufttorka. När de är torra, använd en ren trasa för att gnugga lite matolja på dem.
- 4Förbered mat och gör dina sidrätter. Kvällen före grillen kan du göra mycket matberedning. Detta inkluderar att laga sidrätter, göra efterrätter, tvätta och skära frukt och grönsaker och marinera kött. Överför sidrätter och hackad frukt och grönsaker till lufttäta behållare för förvaring.
Att ha en cookout är ett utmärkt sätt att fira ett speciellt tillfälle, men du kan också vara värd för en grill bara för.
Del 4 av 4: förbereder dagen
- 1Ställ in en kylare. På morgonen tillagningen, fyll en kylare med is och lägg drycker där som ska serveras kalla. Detta inkluderar öl, pop, juice och andra drycker som folk vanligtvis inte tycker om varma.
- 2Rengör huset och uteplatsen. Du kanske vill damma, dammsuga, rengöra badrummen och städa uteplatsen innan dina gäster anländer. Människor kommer förmodligen inte att spendera för mycket tid inne, men det kommer att vara trevligt att ha ett rent hus oavsett.
- För att rengöra uteplatsen, torka av eventuella utemöbler, ta bort föremål som inte behöver vara där och sopa eller tvätta däck eller uteplats.
- 3Sätt upp dekorationer. Du behöver inte dekorera för en cookout, men det kan du verkligen. Det finns många dekorationer som du kan använda, inklusive blommor, växter, ballonger, serpentiner, lampor, facklor, ljus och till och med speciella dukar.
- 4Ställ in en mat- och dryckestation. Eftersom grillar är informella tar gästerna vanligtvis hand om att servera mat och dryck. Ställ upp ett stort bord med servetter, tallrikar, redskap och koppar. När gästerna börjar anlända kan du lägga ut snacks och drycker (sådana som inte finns i kylaren).
- När maten är färdig placerar du även rätterna och elnätet på bordet tillsammans med serveringsredskap så att gästerna kan få sin egen mat.
- 5Sätt ut en stor soptunna. Innan gästerna anländer, placera en stor soptunna utanför med en ny sopsäck i. Detta ger gästerna en plats att lägga papperskorgen, underlätta ditt jobb och göra det så att gästerna inte behöver gå in.
- Detta är särskilt viktigt om du använder engångsservis och -redskap.
- 6Tänd upp grillen innan gästerna anländer. Ungefär en timme innan gästerna ska anlända, sätt på grillen och förvärm den till din mat. Detta kommer att se till att grillen är fin och varm och redo att gå så snart dina gäster anländer. När grillen är varm, lägg på långkokta sidorätter som bakad potatis och majskolv.
- Sidrätter som majs och potatis bör gå på grillen 30 till 60 minuter innan du planerar att äta.
- 7Börja laga huvudet när gästerna anländer. Så snart dina första gäster kommer dit och lunch eller middagstid anländer, flytta majsen och potatisen från grillen och börja laga huvudrätten.
- För att hålla sidorna varma medan allt annat kokar, linda dem i folie.
- 8Lägg mat ut på ett bord så att gästerna kan servera sig själva. När maten är färdig, lägg sidrätter, aptitretare och huvudmat på bordet så att gästerna kan servera sig själva och klä på maten. Nu när allt hårt arbete är ur vägen är det dags att njuta av din cookout!
Läs också: Hur klättrar man i ett träd utan grenar?
Frågor och svar
- Hur hittar jag den perfekta platsen för cookout?Du kan leta efter parker och allmänna utrymmen online som gör att du kan laga mat. Vissa kanske ber dig få tillstånd och dessa kan vara gratis eller kosta cirka 19€
- Behöver jag en budgetplan?Helst ja, men om du inte har en, kom ihåg åtminstone att det är mycket lättare att hålla sig till en budget om du köper i bulk.
- Är det okej att ha en cookout bara för vuxna?Ja självklart. Du kan göra vad du vill.
- Kan jag vara värd för en cookout hemma?ja! Se till att veta om hur många som planerar att komma, så att du har tillräckligt med mat, dryck, sittplatser etc. Du kan också begära att andra bidrar till att ta med mat också.
Kommentarer (2)
- Jag har en liten cookout hemma, och den här artikeln gav mig all information jag behövde för att göra min plan perfekt.
- Jag kastar min första cookout och jag var inte säker på vad jag skulle få eller hur jag ska börja. Efter att ha läst detta känns det som att jag är redo att ta det här och ha ett framgångsrikt evenemang.
