Hur simulerar man magsyra?
Liksom vinäger kan citronsaft användas för att simulera magsyra.
Om du gör ett experiment i ditt hem är det bäst att hålla fast vid vanliga köksingredienser för att simulera magsyra. Du har antagligen redan artiklar hemma som du kan använda. Dessutom kan du simulera magen med en plastpåse med blixtlås för att främja ditt experiment.
Metod 1 av 2: simulera magsyra med köksingredienser
- 1Använd en kopp vanlig, vit vinäger. Medan vinäger inte är lika surt som magsyra, kan det användas för att simulera vad magen gör i ett enkelt experiment. För att använda den, fyll bara i en kopp med ättika och släpp det du vill testa i koppen.
- Se till att koppen har tillräckligt med ättika för att täcka föremålet.
- PH-skalan går från 0 (extremt sur) till 15 (extremt basisk). Vatten är neutralt vid 7. Surheten i magsyra ligger vanligtvis i området 1 till 3 på pH-skalan. Det kan minska i surhet när maten kommer in i magen. På samma sätt har vinäger ett pH på cirka 2,8.
- 2Prova citronsaft. Liksom vinäger kan citronsaft användas för att simulera magsyra. Buteljerad citronsaft tenderar att vara mer stabil i sitt pH än färskpressad, men du kan använda antingen. Citronsaft är ungefär 2 på pH-skalan.
- Limejuice är i nivå med citronsaft, cirka 2 på pH-skalan.
- 3Använd apelsinjuice. Apelsinjuice är inte lika sur som citronsaft. Det handlar om en 3 på pH-skalan. Det kommer dock att klara sig, eftersom det fortfarande är surt.
- Grapefruktjuice är på samma nivå som apelsinjuice och kan också användas; den konserverade versionen är lite surare.
Medan vinäger inte är lika surt som magsyra, kan det användas för att simulera vad magen gör i ett enkelt experiment. - 4Släpp mat eller ämnen i din simulerade magsyra. Du kan tappa 1 obestruket och 1 bestruket aspirin i koppen. Observera att det obelagda aspirinet kommer att lösas upp medan det belagda aspirinet inte kommer att lösas. Ett annat alternativ är att prova matbitar, t.ex. bröd eller spannmål. Eftersom den tid det tar att bryta ner maten kan variera, ställ in en tid och observera nedbrytningsprocessen. Stoppa timern när maten går sönder.
- Anteckna processen, till exempel hur lång tid det tar, vad du observerar och förhållandena i experimentet, såsom rumstemperatur och hur mycket syra du använde.
Metod 2 av 2: simulera magen fysiskt
- 1Samla dina material. För denna typ av experiment kan du simulera en mage med starka plastpåsar med dragkedja. Frysväskor är vanligtvis starkare än vanliga väskor. Du behöver också vatten (eller en av vätskorna från första avsnittet) och mat (bröd fungerar bra).
- Medan vatten inte simulerar magsyra, kommer de flesta livsmedel att brytas upp i vatten så småningom, särskilt bröd eller kex.
- Du kanske också vill ha latexhandskar för detta experiment, samt lägga ner tidnings- eller pappershanddukar.
- 2Kombinera ingredienserna. Riv maten i större bitar för att simulera att tänderna bryter sönder. Lägg maten i påsen. Häll i tillräckligt med vätska för att täcka brödet. Pressa ut den extra luften och drag upp väskan.
- 3Gör magen. Pressa försiktigt påsen fram och tillbaka. Denna rörelse simulerar hur magen fungerar. Fortsätt arbeta med det tills maten oftast går sönder.
- 4Bestäm om du vill fortsätta experimentet. Vid den här tiden kan du avsluta experimentet, eftersom du har simulerat magen. Du kan dock också simulera tunntarmen. För denna del av experimentet behöver du en enda strumpa, med foten utskuren. Skappa maten i ena änden. Pressa ner maten i strumpan och märk hur vätska kommer ut genom strumpan när du går. När du har nått den andra änden, pressa ut maten på en tallrik och simulera hur maten förvandlas till avföring och pressas ut ur anusen.
Om du gör ett experiment i ditt hem är det bäst att hålla fast vid vanliga köksingredienser för att simulera magsyra.
- Magsyrans funktion är inte att bryta ner maten. Dess verkliga funktion är trefaldig; aktivera matsmältningsenzymer, riva upp proteiner i maten och döda bakterier. Matsmältningsenzymerna kan sedan börja bryta ner proteinerna.
- Magsyra är faktiskt saltsyra (även kallad muriatsyra), som du kan köpa i järnaffären. Den syran är dock mycket koncentrerad, och du bör inte arbeta med den i ditt hem eftersom den kan vara explosiv och brinna igenom saker, inklusive din hud.
Läs också: Hur man citerar i AMA-stil?
Frågor och svar
- Är detta projekt säkert?Ja det är det.
- Vilka vätskor liknar syrorna i magen?Huvudsyran i magsaft är saltsyra (även kallad muriatsyra), som används i vissa hushållsrengöringsmedel. Syrans exakta natur är dock inte särskilt viktig för detta experiment, och syrorna som nämns i stegen ovan (vinäger, citronsaft) är tillräckligt bra.
- Är det något sätt jag kan simulera den verkliga magen förutom att använda en plastpåse?Du kan också använda en ballong. Men om du vill se "syran" i aktion, skulle en plastpåse vara ett bättre val, eftersom klara ballonger är svåra att hitta.
- Är citronsaft eller ättika starkare?Vinäger är något surare än citronsaft, eftersom citronsaft är i genomsnitt fem till sex procent citronsyra. Vinäger består å andra sidan av ättiksyra.
- Behöver vinäger vara utspädd vinäger eller bara 100 procent vinäger?All massmarknadsvinäger är redan utspädd till cirka fem procent. Att lämna det som det är bäst, eftersom det är surare och närmare verklig magsyra.
- Vad gör jag om jag får den simulerade magsyran i ögonen?Jag föreslår att du spolar ut dina ögon i cirka 5-10 minuter och sedan ringer till en läkare, men det beror på vad du brukade simulera.
Obesvarade frågor
- Kan jag använda sprit för att simulera magsyra?
Kommentarer (6)
- Jag har ett vetenskapligt mässprojekt och det behövde återskapas magsyra.
- Jag gillar bröddelen.
- Detta hjälpte mycket eftersom vi i skolan gör vetenskap och jag måste komma med ett vetenskapligt experiment!
- Trevlig och enkel, riktigt snabb lösning för att genomföra mitt experiment om att lösa saker i simulerad magsyra.
- Jag är tacksam. Jag behövde detta för ett skolprojekt.
- Tack för detta, guide, det hjälpte mig verkligen med mitt science fair-projekt.
