Hur man gör sarang semut kaka?
De flesta människor i Palembang känner till den här kakan som Sarang Semut-kaka eftersom den har formen av ett riktigt myrabo.
Sarang semut kaka är en mycket älskad kaka i Palembang stad. Medborgarna i Palembang brukar göra det när det finns stora evenemang som ett bröllop; andra gånger är det gjort som ett mellanmål att njuta av när man spenderar tid med familjemedlemmar. Denna kaka smakar söt och är gyllenbrun i färgen från karamellen den innehåller. Det är enkelt att göra och ingredienserna är färre än många andra kakor. Läs vidare från steg ett nedan för att göra Sarang Semut Cake.
- 400 gram socker
- 200 gram mjöl
- 500 cc vatten
- 5 ägg
- 4 msk full grädde (mjölk)
- 2 msk margarin (eller smör)
- 1 tsk bakpulver
- 1Förbered alla ingredienser och material som kommer att användas.
- 2Smält sockret tills det blir brunt. Häll vattnet under omrörning av sockret för att lösa upp sockret och bilda karamellösningen.
- 3Rör om karamellvätskan med den elektriska blandaren. Tillsätt äggen en efter en. Blanda väl.
- 4Häll full grädde, margarin och bakpulver i karamellblandningen. Blanda väl för att kombinera grundligt.
- 5Häll mjölet i smeten. Blanda och låt sedan smeten stå i 15 minuter.
Sarang semut kaka är en mycket älskad kaka i Palembang stad. - 6Häll smeten i en bakpanna som du har smurt med lite smör eller margarin. Ånga i 30 minuter på låg värme tills det är kokt.
- 7Ta bort den från ångkokaren när den är kokt och låt svalna. Skär kakan efter smak och servera den.
- När du gör karamellen, var uppmärksam hela tiden eftersom den kan brinna mycket snabbt. Om det blir förkolnat blir smaken på kakan bitter.
- De flesta människor i Palembang känner till den här kakan som Sarang Semut-kaka eftersom den har formen av ett riktigt myrabo.
- Var försiktig när sockret har smält, eftersom det kommer att brinna om det stänker huden.
- Mixer
- skål
- Bakplåt
- Balans
- Sked
- Spatel
- Flytande mätkanna
- Kastrull
Läs också: Hur man gör kojokaka från Palembang?
