Hur man gör en Margarita?

För 1 margarita använder du 1 eller 2 skott tequila, beroende på hur sprit du vill att margarita ska vara.

Ingen verkar veta exakt vem som uppfann margarita. Drycken har många ursprungshistorier, så det passar bara att den också har många former. Dess otaliga variationer gör margarita till en drink värt att experimentera med!

Metod 1 av 7: göra en klassisk margarita

1
Samla följande ingredienser:
- 1 till 2 delar 100% agave tequila
- 1 del färskpressad limejuice
- 1 del trippel sek
- grovt kosher eller havssalt
- kalk för garnering
- is
- Tabaskosås (valfritt)
2

Fukta glasets kant med en kalk. Skär en liten slits i en limeskiva och lägg kalken på kanten av ditt glas. Kör kalk runt kanten på ditt glas för att blöta det.
3
Salta glasets kant. Häll lite grovt (kosher eller hav) salt på en tallrik. Håll glaset parallellt med plattan, låt dess kant beröra saltet och vrid det sedan långsamt.
- Placera inte bara glaset med framsidan nedåt i saltet som en kakskärare. Du vill se till att saltet bara finns på utsidan av glaset.
- Alternativt kan du använda socker istället för salt för att kanta glaset.
4

Fyll en cocktailskakare 0,67 till 0,75 full med is. Använd stora isbitar, eftersom mindre smälter snabbare och späd din dryck.
5
Häll 1 till 2 delar tequila i skakan. För 1 margarita lägger du till 1 till 2 skott av tequila. Hur mycket tequila du använder beror på din egen personliga smak.
- Du kanske vill börja med en del tequila och, om det inte smakar tillräckligt starkt för dig, kan du alltid lägga till mer.
6

Lägg till en del trippel sek till skakan. För 1 margarita lägger du till 1 skott av trippel sek.
7

Tillsätt en del färsk limejuice till skakan. För 1 margarita lägger du till 1 skott limejuice.
8

Skaka kraftigt. Gör detta i minst 15 sekunder för att säkerställa att ingredienserna är helt blandade.
9

Häll drycken från skakan i ditt glas. Om du vill lägga is till din margarita, var noga med att lägga isbitarna till ditt glas innan du häller drycken (bara för att undvika stänk).
10

Garnera med en lime och njut! Om du vill kan du också lägga till ett stänk av Tabascosås.
11
Experimentera med andra förhållanden. Om du är missnöjd med de föreslagna förhållandena i detta recept kan du överväga att prova några av följande (tequila: triple sec: lime juice):
- 3: 2: 1
- 3: 1: 1
- 7: 4: 3
- 8: 1,5: 3 (för att minska trippel-sekssmaken)

Metod 2 av 7: göra en enkel 3-ingrediens margarita

1
Samla följande ingredienser:
- 1 till 1,5 delar färskpressad limejuice
- 2 delar vatten
- 1 till 2 delar 100% agave tequila
- 0,5 till 1 del agave-nektar, efter smak
- is
- kosher eller havssalt
2

Salta kanten på ditt margarita-glas. För att göra detta, fukta glaskanten med en kalk och placera sedan koppen i ett grunt fat fyllt med ett grovkornigt salt som kosher eller havssalt.
3

Tillsätt limejuice till din cocktailshaker. För 1 margarita vill du ha 1 till 1,5 skott limejuice, vilket motsvarar ungefär 2 medelstora till stora limefrukter.
4

Tillsätt vatten till skakan. För 1 margarita lägger du till två skott vatten. Använd filtrerat eller flaskvatten för att säkerställa att upplösta mineraler eller tillsatser inte stör din drycks smak.
5

Lägg till tequila i skakan. För 1 margarita använder du 1 eller 2 skott tequila, beroende på hur sprit du vill att margarita ska vara.
6

Lägg till agave-nektar i skakan. För 1 margarita behöver du mellan 0,5 av ett skott och 1 fullskott av agave-nektar, beroende på din smak.
7

Lägg till en generös skopa med is till skakan. Du vill lägga till mer is än vätska: sträva efter att fylla shakern mellan 0,67 och 0,75 full av is.
8

Skaka kraftigt. Gör detta i minst 15 sekunder så att ingredienserna blandas väl.
9

Ta bort locket från skakan. Om locket sitter fast klickar du på skakarens botten med handens häl.
10

Häll margarita i ditt glas.
11

Lägg till eventuella sista garneringar i glaset och njut! Om du vill lägga till en limegarnering eller ett litet paraply i din margarita, är det dags att göra det. När det är klart, njut!

Hur bra en margarita är beror mycket på ingrediensernas kvalitet, så skumma inte!

Metod 3 av 7: Gör en frusen margarita från grunden

1
Samla dina ingredienser:
- 10 till 12 medelstora till stora limefrukter
- 6 till 8 medelstora till stora citroner
- 1,5 delar tequila
- 0,5 del trippel sek
- grovmalt salt eller socker
- is
2
Gör din egen bar (sötsur) mix. I en stor skål kombinerar du 1 kopp socker med 1 kopp varmt vatten och rör om tills sockret löses upp. Lägg sedan till 1 kopp färsk limejuice och sedan 1 kopp färsk citronsaft.
- Ett annat sätt att kombinera socker och vatten är att sätta ihop dem i en burk och skaka dem kraftigt tills sockret har lösts upp i vattnet.
3

Förbered ditt glas. Använd en nyklippt kalk för att blöta kanten på ett kylt glas och dopp sedan det glaset i ett fat med grovmalt salt. För en söt-salt smak, doppa glaset i en salt-och-socker-blandning.
4

Tillsätt 1,5 delar tequila i en mixer. För 1 margarita lägger du till 1,5 skott tequila.
5

Tillsätt 0,5 del tre gånger i mixern. För 1 margarita lägger du till 0,5 ett skott av trippel sek (Cointreau är den mest populära rekommendationen).
6

Tillsätt 3 delar bar mix till mixern. För 1 margarita lägger du till 3 skott av bar mix.
7

Tillsätt is och blanda. Tillsätt tillräckligt med is så att den sitter knappt ovanför vätskan. Blanda tills blandningen når en jämn, slushy konsistens..
8

Servera och njut! Du kan garnera dina glas med en kalk. Du kan också lägga till ett stänk färsk limejuice (eller helt enkelt pressa den färska lime garnering i din dryck) innan du dricker.

Metod 4 av 7: Gör en frusen limeade margarita

1
Skaffa en tupperware-behållare som rymmer 66 gram vätska. Se till att behållaren har ett tätt passande lock och att det kommer att passa i din frys.
- Detta recept är baserat på användning av 6 gram Limeade-burkar. om du använder burkar på 12 gram fungerar förhållandena fortfarande; du kanske bara vill skära dem i hälften om du inte vill sluta med 132 gram margarita.
2
Blanda dina ingredienser i tupperware-behållaren. Du kommer att använda de tomma Limeade-burkarna för att mäta upp dina andra ingredienser (därav användningen av "burkar" som ett mått). Vad läggs till i behållaren:
- 2 burkar frysta Limeade koncentrat
- 6 burkar vatten
- 2 burkar tequila
- 1 kan trippel sek
3

Vänta tills den når en slushy konsistens. Det kan ta fyra eller fler timmar. Du kan förvara blandningen i frysen över natten. alkoholhalten kommer att hålla det slushy - det fryser inte fast.
4

Förbered dina glasögon. Innan du serverar dina drycker vill du förbereda dina glas genom att fukta fälgen med färsk limejuice och doppa dem i grovt salt.
5
Ta ut blandningen från frysen. Ta ut behållaren från frysen. Om det har ett tätt lock på det kan du skaka det kraftigt för att bryta isen och se till att alla ingredienser är ordentligt blandade.
- Om du inte kan täta behållaren och skaka den, öppna den, lägg den på bänken och rör om den med en visp.
6

Servera med en slev. Receptet ger 66 gram: du borde kunna göra ungefär 8 till 12 margaritas av det, beroende på storleken på dina drycker.

Kosher salt är de mest rekommenderade salttyperna för att rimma ditt margaritaglas — Havssalt och kosher salt är de mest rekommenderade salttyperna för att rimma ditt margaritaglas.

Metod 5 av 7: prova ett koronalternativ

1
Samla dina ingredienser:
- 0,5 till 0,75 kopp lätt öl (Corona är ett bra val)
- 1 kopp guld tequila (de vita versionerna blandas inte bra med öl)
- trippel sekund efter smak (ju sötare desto bättre)
- juice från 0,25 till 0,5 av en lime
- 1 msk socker
- kolsyrat vatten
- flisad is
2
Förbered ditt glas. Använd en nyklippt kalk för att blöta kanten på kylt glas. Doppa glaskanten först i ett fat med grovmalt salt eller socker.
- Observera att detta recept kommer att ge tillräckligt med åtminstone ett par drinkar.
3
Tillsätt tequila, trippel sek, limejuice och socker till en cocktailskakare. Rör om det och låt det sitta i 30 sekunder för att hjälpa till att lösa upp sockret.
- Hur mycket trippel du lägger till, om någon, beror på din smak. Försök börja med en 0,5 kopp trippel sek.
4

Tillsätt is och skaka kraftigt. Fyll shakern 0,67 till 0,75 full med is, stäng locket och skaka kraftigt i minst 15 sekunder.
5

Häll den skakade blandningen i ditt glas. När ingredienserna är väl blandade tar du bort locket från skakan och häller blandningen i ditt kylda, saltramade glas.
6

Tillsätt öl i glaset. Tillsätt 0,5 till 0,75 en kopp öl i ditt glas. Du kanske vill börja med 0,5 en kopp öl och sedan ge drycken en smak innan du lägger till mer.
7
Rör om och smaka. Rör om ingredienserna och ge drycken en smak. Anpassa den efter eget tycke och rör om.
- Vid denna tidpunkt kanske du vill lägga till lite kolsyrat vatten i blandningen för att göra det mer kolsyrat.
8

Tillsätt flis is till din dryck, rör om och njut. När du är nöjd med din drycks smak, lägg till lite flisad is, ge det en rörelse och njut!

Metod 6 av 7: välja de bästa ingredienserna

1

Lär dig att välja en bra tequila. Tequila är bäst när den är 100% agave. Tequila som inte är 100% agave kan innehålla majssirap, socker och konstgjorda smaker och färger. Det borde stå 100% agave på etiketten.
2
Vet vilken trippel sekund du vill ha. Regelbundna tredubbla sekunder varierar i alkoholhalt från 15% (30-bevis) till 40% (80-proof). För en boozier margarita, välj en trippel sek med en högre alkoholhalt som Cointreau (40% alc / vol).
- Triple sec finns i en mängd olika märken - populära inkluderar Curaçao, Grand Marnier (faktiskt en orange infunderad cognac) och Cointreau.
- För ett enklare margarita-recept kan du hoppa över de tre sekunderna tillsammans.
3
Välj de perfekta kalkarna. Mogna limefrukter har tunn, blank, mjuk hud; när du gnuggar dem ska de vara ganska doftande.
- För en äkta mexikansk smak, använd nyckelkalkar, som är mer syrliga och bittra än de större persiska limefrukterna.
- Alternativt kan du använda färsk citronsaft (prova söta Meyer-citroner!) För en mjukare smak.
4
Använd ett sötningsmedel av hög kvalitet. Vanliga sötningsmedel för margaritas inkluderar agave-nektar (om det inte finns i din livsmedelsbutik, kolla en hälsokostaffär), enkel sirap och honung.
- Du kan göra enkel sirap hemma genom att blanda vatten och socker i en burk och skaka det, eller genom att värma upp sockret och vattnet i en kastrull - i båda fallen tills sockret löses upp. Beroende på din smak kan du blanda 1,5 till 2 delar socker med 1 del vatten.
- Ett sötningsmedel är inte 100% nödvändigt - vissa använder inga sötningsmedel alls, istället låter den orange likören göra sötningen.
5

Använd stora isbitar. Om du inte gör en blandad margarita, använd stora isbitar (dvs. när du skakar en i en cocktailmaskin). Stora isbitar smälter inte lika snabbt som krossad is eller mindre kuber; ju mindre isen smälter, desto starkare och mer smakfull blir din dryck.
6
Välj ett salt av hög kvalitet att kanta in ditt glas med. Havssalt och kosher salt är de mest rekommenderade salttyperna för att rimma ditt margarita-glas. Kosher salt ger en lite saltare kant än havssalt.
- Undvik att använda bordssalt, vilket skapar en finkornig, klumpig kant på ditt glas och ger en alltför salt dryck.
- Du kan också köpa färdiga saltblandningar speciellt för margaritas i livsmedels- och spritbutiker.

Om du vill lägga is till din margarita, var noga med att lägga isbitarna till ditt glas innan du häller drycken (bara för att undvika stänk).

Metod 7 av 7: salta kanten på ditt glas

1
Häll salt i ett litet fat. Rekommenderade salter är kosher och havssalt, eftersom de större kornen är mer tilltalande både för smaklökarna och ögonen. Sikta på en tjocklek av salt på 0,60 cm.
- För en välsmakande salt-salt saltkant, tillsätt lite socker i saltblandningen innan du saltar kanten på ditt glas.
2
Fukta kanten på ditt glas. Ett populärt sätt att göra detta för margaritas är att skära en slits i en kalkkil, placera kalken på glaset som om den ska garneras och kör sedan kalk runt glasets kant.
- Var försiktig så att du inte pressar kalken för hårt när du flyttar den runt glasets kant, annars kan saften droppa ner i glaset. Om det droppar ner är det inte världens ände, det ser bara lite rörigt ut.
3
Salta kanten på ditt glas. Det finns två populära metoder för att salta kanten på ditt glas. En metod är att helt enkelt placera munnen på ditt glas på fatet och ge det en twist - som du skulle använda en kakskärare.
- Den andra metoden är att hålla kanten på glaset parallellt med fatet och låta det lätt röra vid saltet och vända glaset i handen så att endast den yttre kanten täcks av salt. Denna metod säkerställer att saltet bara hamnar på utsidan av glaset så att inget ytterligare salt hamnar i din dryck.

Läs också: Hur man gör en Apple Pie Smoothie?

Tips

Hur bra en margarita är beror mycket på ingrediensernas kvalitet, så skumma inte!
Kyl dina glasögon i förväg för att hålla dina margaritas svala och uppfriskande under en längre tid.
För att göra en "blå margarita", använd blå curaçao (gjord av torkade skal av citrusfrukter från laraha, som liknar apelsiner i smak) i stället för tre sek i dina margaritas.
Som referens varierar standardglasögon i volym från 1 till 1,5 gram.
Överväg att experimentera genom att lägga till örter som mynta, basilika eller koriander till dina margaritas - men inte alla tre samtidigt.
Vissa människor rekommenderar att du pressar färsk limejuice 4 till 10 timmar innan du tänker använda den. detta kan hjälpa till att minska saftens syra och öka dess limesmak.
Vissa margarita-aficionados föreslår att du provar receptet utan apelsinlikör.

Hur man gör en Margarita?

Steg