Hur man skördar ananas?

När en ananas är klar att skördas
När en ananas är klar att skördas, kommer den att få en stark ananasdoft.

Yum! Finns det något så sött och saftigt som en färsk, mogen ananas? Om du har odlat en själv eller bara vill prova att skörda en i ett fält är det en ganska enkel process. Tänk på att vanligtvis bara en ananas växer på en växt åt gången. Leta efter mognad och använd sedan sax eller en skarp kniv för att skära av ananas från stammen. Förvara ananas vid rumstemperatur eller i kylen för en längre hållbarhetstid.

Del 1 av 3: Kontroll av mognad

  1. 1
    Vänta 6 månader efter att växten blommar. Vanligtvis tar det ungefär ett halvt år för ananas att utvecklas helt efter att växten blommar. Börja leta efter mognad ungefär 5,5 månader.
    • Tänk på att "blomningen" blir ananas. Ananas täcks av små blå blommor.
    • Om du odlar din växt från en ananstopp kan det ta upp till två år innan en ananas börjar växa.
  2. 2
    Leta efter en färgförändring från grön till gulorange vid basen. Omogna ananas är gröna. När de börjar mogna kommer du att märka en förändring nära ananasbotten. Det börjar bli gul-orange, vilket indikerar att det är klart eller nästan klart för plockning.
    • Var uppmärksam när frukten är minst 0,67 gul. Frukten är inte redo att mogna förrän majoriteten av frukten har blivit gul-orange. Vid denna tidpunkt anses ananassen vara mogen, men inte nödvändigtvis mogen.
    • En övermogen frukt blir brun eller möglig. Det kan också ha mjuka fläckar på det.
  3. 3
    Ge ananasen ett gott snus för att testa för ananasdoften. När en ananas är klar att skördas, kommer den att få en stark ananasdoft. Du kommer att veta att det är moget när du får luktar av det även när du inte har näsan alldeles intill ananas.
    • Luta dig ner lite för att lukta din ananas. Lukten kommer att vara starkast vid basen.
    • Om frukten är övermogen börjar den ha en alkoholliknande eller jäst fruktlukt.
    Skär ananasstammen strax under ananasen
    Skär ananasstammen strax under ananasen och fånga frukten när den kommer av växten.
  4. 4
    Knacka på ananasens sida och lyssna på hur den låter. Knacka försiktigt men försiktigt på sidan av din ananas medan du lyssnar noga på det ljud det ger. Om det låter fast när du trycker på det är det inte riktigt klart för skörd ännu.
  5. 5
    Vänta tills ananasen är mogen för att skörda den. Ananas mognar inte för mycket mer efter att de har plockats. Därför, om du vill ha en god ananas, måste du vänta tills den är helt mogen för att skörda den.
    • En ananas kan mogna lite efter att den skördats om du håller den vid rumstemperatur. Du bör dock inte räkna med att detta är den primära metoden för att mogna din ananas. Låt det mesta av mognaden ske på växten.

Del 2 av 3: ta bort ananas från växten

  1. 1
    Använd handskar för att skydda dina händer. Ananasbladen kan vara ganska skarpa. På samma sätt kan ananasskalet också vara grovt på händerna. Försök att bära ett par trädgårdshandskar för att ge skydd.
  2. 2
    Ställ ananasen med ena handen. Håll fast i toppen av ananas med din icke-dominerande hand. Du kan ta den faktiska frukten eller ta tag i toppen av ananas mellan bladen.
    • Du vill hålla ananasen still medan du skär av den.
    Om du vill ha en god ananas
    Därför, om du vill ha en god ananas, måste du vänta tills den är helt mogen för att skörda den.
  3. 3
    Använd sax för att enkelt klippa. Ett sätt att skära av ananassen är att helt enkelt ta tag i ett par trädgårdsaxar. Skär ananasstammen strax under ananasen och fånga frukten när den kommer av växten.
    • Se till att lämna några stammar så att växten kan växa igen.
    • Om du behöver kan du använda båda händerna för att styra saxen. Försök bara fånga ananasen innan den faller, eftersom du inte vill blåsa den.
  4. 4
    Prova en vass kniv om du inte har trädgårdsskjuv. En skarp kniv fungerar lika bra som trädgårds sax. Såg in i stammen strax under ananas tills ananasen kommer fri.
    • Var försiktig så att du inte skadar andra löv när du skär av ananas.

Del 3 av 3: lagring av ananas

  1. 1
    Tvätta ananas noggrant. Ge ananorna en bra sköljning efter skörd. Du kommer att skölja bort alla buggar eller smuts som fortfarande finns på ananas. Skaka av överflödigt vatten.
    • Lufttorka ananasen på en ren kökshandduk.
  2. 2
    Placera ananas i kylen för att förlänga hållbarheten. Medan ett typiskt kylskåp är kallare än vad som är idealiskt för ananas, är det fortfarande det bästa alternativet att lagra dem i kylskåpet. Det kommer att sakta ner den förfallna processen.
    • Mogna ananas klarar sig bäst vid en temperatur på 45 till 13°C (7 till 13°C), och den idealiska kyltemperaturen är 2°C. För att hålla ananassen lite varmare, placera den i kylskåpets varmaste del. Använd en termometer för att testa temperaturen i olika områden, eftersom modellerna varierar.
    • Ananas håller i allmänhet 3-5 dagar i kylen. På disken kommer de att vara 1-3 dagar.
    Om du odlar din växt från en ananstopp kan det ta upp till två år innan en ananas börjar växa
    Om du odlar din växt från en ananstopp kan det ta upp till två år innan en ananas börjar växa.
  3. 3
    Förvara skuren ananas i kylen. När du har skivat i din ananas, förvara skivorna i en lufttät behållare i kylen. Nyslipad ananas tar bara ett par dagar.
    • För att få det att hålla lite längre, häll lite apelsinjuice över frukten.
  4. 4
    Lägg skivor i frysen i upp till ett år. Skär ananas i skivor utan ögon eller kärna. Lägg dem i lufttäta behållare. Du kan också använda återförslutningsbara fryspåsar för ananas.
    • Medan ananas kommer att vara säker längre än ett år i frysen kommer kvaliteten att minska.
  5. 5
    Kasta ut ananas som växer mögel. Det är inte säkert att äta resten av ananas, även om formen bara är på en liten del. Kasta ut ananassen om den blir brun, blir gräddig eller har mögel på sig.

Saker du behöver

  • Skyddshandskar
  • Trädgårds sax
  • Kniv
  • Lufttät behållare
  • Återförslutningsbara fryspåsar
Relaterade artiklar
  1. Hur man skördar mjölktistel?
  2. Hur man skördar hampa?
  3. Hur man skördar plantainblad?
  4. Hur ska man bevara tomater?
  5. Hur man skördar Chaga?
  6. Hur man skördar kaffebönor?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail