Hur man gör cantaloupesoppa?

Skrapa cantaloupesoppan ur mixern med en gummispatel
Skrapa cantaloupesoppan ur mixern med en gummispatel och lägg den i en stor skål.

Cantaloupesoppa är en uppfriskande, kall soppa gjord med en populär och smakfull melon, cantaloup. Garnerad med färska mynta blad, denna soppa är den perfekta efterrätten eller mellanmålet. Kom igång med att skapa din egen sats genom att följa stegen nedan.

  • Gör: Varje recept gör cirka 3-5 koppar soppa

Ingredienser

Enkel cantaloupesoppa

  • 1 stor cantaloup
  • 3 citroner, juicerade
  • 1 kopp mousserande cider
  • 3 teskedar strösocker
  • 0,25 (6 gram) kopp kallt vatten, valfritt
  • 1 liten gurka (skalad, utsäde och tärnad)
  • Kosher salt efter smak
  • Nymalt svartpeppar efter smak
  • Färska mynta blad (valfritt för garnering)

Apelsinjuice cantaloupesoppa

  • 1 stor cantaloup
  • 2 koppar apelsinjuice
  • 1 msk limejuice
  • 0,25 (2 gram) tesked kanel
  • Färska mynta blad (valfritt för garnering)

Vinäger cantaloupesoppa

  • 1 cantaloup
  • Juice med 1 lime
  • Salt att smaka
  • 2 tsk balsamvinäger (valfritt för garnering)

Mango cantaloupesoppa

  • 1 medium cantaloup
  • 0,25 kopp (2 gram) mangojuice eller hackade mangobitar
  • 0,75 kopp (6 gram) vanilj yoghurt, extra för garnering
  • 1 msk älskling
  • 2 tsk riven ingefära
  • Färska mynta blad (valfritt för garnering)

Strawberry cantaloup soppa

  • 1 stor cantaloup
  • 1 kopp gräddfil
  • 0,5 kopp färska jordgubbar, tvättade och skivade
  • 1 tsk riven ingefära
  • Färska mynta blad (valfritt för garnering)

Metod 1 av 5: enkel cantaloupesoppa

  1. 1
    Hacka cantaloupen. Ta bort huden från cantaloupen med en kniv och tär cantaloupen i tärningar. Ta bort alla frön som cantaloupen kan ha.
  2. 2
    Blanda cantaloupan och cider. Placera den hackade cantaloupen i en mixer och häll i den mousserande cider. Blanda i hög hastighet i ungefär två minuter tills de två är ordentligt kombinerade.
  3. 3
    Tillsätt vatten, citronsaft, peppar och salt. Häll i vattnet och citronsaften till den blandade cantaloupen. Strö över önskad mängd peppar och salt, vanligtvis ungefär en nypa.
  4. 4
    Blanda i sockret, gurkan, kallt vatten. Tillsätt socker, hackad gurka och vatten till cantaloupeblandningen. Blanda med medelhastighet i cirka tre minuter tills cantaloupesoppan är lite vattnig och liknar en ljusorange färg.
  5. 5
    Häll soppan i en stor skål. Skrapa ut cantaloupesoppan med en gummispatel och lägg den i en stor skål. Täck skålen med plastfolie eller aluminiumfolie.
  6. 6
    Låt soppan kyla. Placera skålen i kylen för att kyla i ungefär två till tre timmar. Detta hjälper soppan att bli kall och hjälper den att fastna lite.
  7. 7
    Servera och njut! Skopa cantaloupesoppan i en serveringsskål. Garnera med mynta blad, om så önskas. Njut av!

Metod 2 av 5: apelsinjuice cantaloupesoppa

  1. 1
    Hacka cantaloupen. Ta bort huden från cantaloupen med en kniv och tär cantaloupen i tärningar. Ta bort alla frön som cantaloupen kan ha.
  2. 2
    Blanda cantaloup och apelsinjuice. Placera den hackade cantaloupen i en mixer och häll i apelsinjuice. Blanda i hög hastighet i ungefär två minuter tills de två är ordentligt kombinerade.
  3. 3
    Tillsätt limejuice och kanel. Häll limejuice och kanel i blandningen. Blanda i hög hastighet i cirka tre minuter tills soppan är lite vattnig och liknar en ljusorange färg.
  4. 4
    Häll soppan i en stor skål. Skrapa cantaloupesoppan ur mixern med en gummispatel och lägg den i en stor skål. Täck skålen med plastfolie eller aluminiumfolie.
  5. 5
    Låt soppan kyla. Placera skålen i kylen för att kyla i ungefär två till tre timmar. Detta hjälper soppan att bli kall och hjälper den att fastna lite.
  6. 6
    Servera och njut! Skopa cantaloupesoppan i en serveringsskål. Garnera med mynta blad, om så önskas. Njut av!
Du kan också servera cantaloupesoppan i cantaloupeskålen
Du kan också servera cantaloupesoppan i cantaloupeskålen.

Metod 3 av 5: ättika cantaloupesoppa

  1. 1
    Hacka cantaloupen. Ta bort huden från cantaloupen med en kniv och tär cantaloupen i tärningar. Ta bort alla frön som cantaloupen kan ha.
  2. 2
    Blanda cantaloup och vinäger. Placera den hackade cantaloupen i en mixer och häll i apelsinjuice. Blanda i hög hastighet i ungefär två minuter tills de två är ordentligt kombinerade.
  3. 3
    Tillsätt limejuice och salt. Häll i limejuice och tillsätt en önskad mängd salt till blandningen. Blanda i hög hastighet i cirka tre minuter tills soppan är lite vattnig och liknar en ljusorange färg.
  4. 4
    Häll soppan i en stor skål. Skrapa ut cantaloupesoppan med en gummispatel och lägg den i en stor skål. Täck skålen med plastfolie eller aluminiumfolie.
  5. 5
    Låt soppan kyla. Placera skålen i kylen för att kyla i ungefär två till tre timmar. Detta hjälper soppan att bli kall och hjälper den att fastna lite.
  6. 6
    Servera och njut! Skopa cantaloupesoppan i en serveringsskål. Garnera med mynta blad, om så önskas. Njut av!

Metod 4 av 5: mango-cantaloupesoppa

  1. 1
    Hacka cantaloupen. Ta bort huden från cantaloupen med en kniv och tär cantaloupen i tärningar. Ta bort alla frön som cantaloupen kan ha.
  2. 2
    Blanda cantaloupe och yoghurt. Placera den hackade cantaloupen i en mixer och tillsätt i vaniljyoghurt. Blanda i hög hastighet i ungefär två minuter tills de två är ordentligt kombinerade.
  3. 3
    Tillsätt mango, ingefära och honung. Häll mangosaften eller hackad mango i den blandade cantaloupen. Kombinera i ingefära och honung. Blanda igen med hög hastighet i ungefär en minut tills soppan är lite krämig och liknar en ljus orange färg.
  4. 4
    Häll soppan i en stor skål. Skrapa ut cantaloupesoppan med en gummispatel och lägg den i en stor skål. Täck skålen med plastfolie eller aluminiumfolie.
  5. 5
    Låt soppan kyla. Placera skålen i kylen för att kyla i ungefär två till tre timmar. Detta hjälper soppan att bli kall och hjälper den att fastna lite.
  6. 6
    Servera och njut! Skopa cantaloupesoppan i en serveringsskål. Garnera med mynta blad, om så önskas. Njut av!
Skrapa ut cantaloupesoppan med en gummispatel
Skrapa ut cantaloupesoppan med en gummispatel och lägg den i en stor skål.

Metod 5 av 5: jordgubbecantaloupsoppa

  1. 1
    Hacka cantaloupen. Ta bort huden från cantaloupen med en kniv och tär cantaloupen i tärningar. Ta bort alla frön som cantaloupen kan ha.
  2. 2
    Blanda cantaloupen och jordgubbarna. Placera den hackade cantaloupen i en mixer och lägg i de hackade jordgubbarna. Blanda i hög hastighet i cirka två minuter tills ingredienserna är ordentligt kombinerade och blandningen liknar en mörkorange färg.
  3. 3
    Tillsätt gräddfil och ingefära. Tillsätt gräddfil och riven ingefära i den blandade cantaloupen. Blanda igen med hög hastighet i ungefär en minut tills soppan är lite krämig och liknar en ljus orange färg.
  4. 4
    Häll soppan i en stor skål. Skrapa ut cantaloupesoppan med en gummispatel och lägg den i en stor skål. Täck skålen med plastfolie eller aluminiumfolie.
  5. 5
    Låt soppan kyla. Placera skålen i kylen för att kyla i ungefär två till tre timmar. Detta hjälper soppan att bli kall och hjälper den att fastna lite.
  6. 6
    Servera och njut! Skopa cantaloupesoppan i en serveringsskål. Garnera med mynta blad och skivade jordgubbar. Njut av!
  7. 7
    Färdiga.
Blanda med medelhastighet i cirka tre minuter tills cantaloupesoppan är lite vattnig
Blanda med medelhastighet i cirka tre minuter tills cantaloupesoppan är lite vattnig och liknar en ljusorange färg.

Tips

  • Garnera cantaloupesoppan med gräddfil eller bär som blåbär, jordgubbar eller björnbär.
  • För en tjockare soppa, lägg till en kopp gräddfil eller vanilj yoghurt i soppan.
  • För en mer vattnig soppa, tillsätt en extra kopp vatten.
  • Du kan också servera cantaloupesoppan i cantaloupeskålen.

Saker du behöver

  • Blandare
  • Gummispatel
  • Kylskåp
  • Kniv
  • Skärbräda
  • Stor skål
  • Plastfolie eller aluminiumfolie
  • Slev
  • Serverings skål
  • Sked
Relaterade artiklar
  1. Hur man gör grönt te nudelsoppa?
  2. Hur man gör Apple Cider Pork Stew?
  3. Hur man gör viltkött grönsakssoppa från grunden?
  4. Hur man gör ostburgarsoppa?
  5. Hur man gör ostsoppa?
  6. Hur man lagar ukrainsk grön borsch med sorrel?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail