Hur steker jag ett ägg på trottoaren?
Observera om det finns skillnader mellan trottoaren och ägget som du knäckt på en metallyta.
Är det sant att du kan steka ett ägg på trottoaren? För att ett ägg ska börja stelna måste det kokas på en yta som har värmts upp till minst 70°C. Även på de hetaste sommardagarna blir trottoarerna inte så heta. Du kan dock ha framgång om du försöker steka ett ägg på en bit tennfolie eller en metallpanna placerad på trottoaren. Gör ett sida vid sida experiment och märka skillnaden.
- 1Vänta på en mycket varm dag. Ju varmare det är, desto mer sannolikt kommer ditt ägg att steka. Välj om möjligt en dag då temperaturen är 38°C eller varmare. Se till att solen också är ute, eftersom du behöver strålarna för att värma upp metallpannan eller tennfolien du använder.
- På molniga dagar, även mycket heta, blir metallen inte tillräckligt varm för att laga ett ägg.
- Ägg kommer mer sannolikt att fastna i torrt väder än fuktigt väder.
- 2Placera tennfolie eller metallpanna i direkt solljus för att värmas upp. Du vill låta det värmas upp i minst 20 minuter för att se till att det är så varmt som det kan bli. När det är så varmt, var försiktig så att du inte rör vid det med bara händer!
- 3Knäcka ett ägg på metallytan. Om ytan är tillräckligt varm kommer förhoppningsvis ägget att börja koka. Tänk på att ägget i sig kommer att svalna ner ytan du spricker på, så även om pannan har nått 158 grader kanske ägget fortfarande inte börjar steka.
- Försök att hålla äggulan intakt så att du bättre kan se om den börjar laga mat eller inte.
- Om du använder ett ägg direkt från kylskåpet kommer det att kyla ner ytan mer än om du använder ett rumstemperaturägg.
Är det sant att du kan steka ett ägg på trottoaren? - 4Knäcka ett andra ägg på trottoaren. Observera om det finns skillnader mellan trottoaren och ägget som du knäckt på en metallyta. Verkar ägget på metallytan laga mat?
- De flesta som provar detta experiment har upptäckt att trottoaren inte lagar mat alls, medan ägget på metallytan kokar något.
- 5Kasta äggen när du är klar. Eftersom äggen förmodligen inte blev helt kokta vill du definitivt inte äta dem! Kasta ut äggen. Se till att inte lämna en röra på trottoaren, eftersom äggvita kan lämna ett permanent märke.
- Var försiktig när du rör vid den heta pannan! Det kanske inte är tillräckligt varmt för att laga ett ägg, men det kan fortfarande bränna fingret.
- Sätt pannan i sikte på ett fönster så att du kan stanna inne och se till att ingen stjäl den
- Gör en sval drink att smutta på medan du väntar.
- Även om det inte är en spis, blir pannan super het
- Ät inte ägget!
- Stekpanna av metall
- Cool plats med fönster nära trottoaren (valfritt, men mycket rekommenderat).
- Inte särskilt upptagen trottoar, uppfart, parkeringsplats etc.
Läs också: Hur man gör ägg i gräddsås?
Frågor och svar
- Hur gör jag det så att jag kan äta ägget?Bo någonstans där det blir varmare än 100 grader. Jag har haft framgångar med 115+ graders dagar och en liten svart gjutjärnspanna med en liten mängd baconfett redan i den för att värmas upp i solen. Jag tror inte att folie skulle fungera eftersom den är utformad för att svalna snabbt, snarare än att hålla värme som gjutjärnet kommer att göra. På den hetaste delen av dagen tar det ägget cirka 20 minuter att koka igenom det. Om du inte bor någonstans så varmt kan du förmodligen göra det i en solugn som koncentrerar solens strålar under glas. (Google solugn.)
