Hur rostar man skalade valnötter?

Använd dessa steg för att rosta skalade valnötter.

Valnötter innehåller mycket fiber och är rik på fettsyror Omega 3. Valnötter har visat sig hjälpa till att minska LDL-nivåer, lågdensitetslipider eller "dåligt" kolesterol. Att göra rostade valnötter är ett enkelt sätt att ha dessa fördelaktiga nötter redo att inkluderas i en måltid eller som ett gott mellanmål. Råa valnötter kan ha en bitter smak och att rosta dem hjälper till att minimera bitterheten. Använd dessa steg för att rosta skalade valnötter.

Metod 1 av 3: rosta valnötter på en spis

1

Förvärm en stor stekpanna eller stekpanna. Använd medelhög värme i 5 minuter.
2

Lägg till valnötter i den heta pannan för en torr skål. Valnötterna bör vara ur skalen och i halvor. Du kan också lägga till lite olivolja för en våt skål.
3

Rör om ofta så att alla valnötter rostar jämnt och förhindrar bränning.
4

Koka i 5 minuter. Valnötter ska lukta rostade och har börjat bruna.
5

Ta av från värmen och låt svalna.

Metod 2 av 3: rosta valnötter i en ugn

1

Förvärm ugnen till 191°C.
2

Lägg ut valnötter på ett bakplåt. Valnötterna bör vara ur skalen och i halvor.
3

Baka i 5 till 10 minuter. När valnötterna börjar bli bruna och luktar rostade är de klara. Kontrollera valnötterna ofta för att förhindra bränning.
4

Ta ut den från ugnen och låt den svalna innan du använder den i en skål.

Metod 3 av 3: rosta valnötter i en mikrovågsugn

1
Tillsätt 0,5 kopp (118 ml) valnötter i en mikrovågssäker skål. Valnötterna bör vara ur skalen och i halvor. Tillsätt lite olivolja för en våtstek.
- Mikrovågsugn på hög i 1 minut. Rör om valnötterna.
- Koka valnötterna i ytterligare 1 minut på hög. Låt valnötterna svalna innan du använder dem.

Tips

Gör en söt sats med rostade valnötter genom att tillsätta ett smörklapp och lite kanel eller farinsocker innan du rostar.
För ugnsrostning kan du klä ditt matlagningsark med tennfolie eller vaxpapper för att göra rengöringen snabb och enkel.
Koka en örtsmakad sats av rostade valnötter genom att tillsätta ett smörklätt och lite rosmarin eller vitlök innan du rostar.
Om du inte ska använda dina rostade valnötter direkt, förvara alltid på en sval, torr plats där det är minimalt med solljus, som ett skafferi.
Skapa en kryddig sats med rostade valnötter genom att tillsätta ett smörklack och några pepparflingor, kummin eller svartpeppar innan du rostar.
Du kan förvara valnötter i en frys och de förblir fräscha, läckra och ätliga i upp till ett år.

Saker du behöver

1,5 till 2 koppar (360 ml till 480 ml) skalade valnötter
Bakplåten
Stekpanna eller stekpanna
Aluminium folie
Vaxpapper
Kryddor
Mikrovågsugn säker
Olivolja
Smör

Läs också: Hur aktiverar man nötter?