Hur man gör matzo bollsoppa?
Om du serverar i soppa, lägg matzo-bollarna i en soppkruka och låt sjuda i soppan i cirka 5 minuter eller tills de är uppvärmda.
Matzo Ball Soup är inte bara för påsk. Det är också en favoritsoppa för de flesta judar året runt, även under sabbatsmiddagen. Detta är receptet för Manischewitz Matzo Balls.
- 1 ⁄ 2 kopp (120 ml) Manischewitz Matzo-måltid
- 2 msk (30 ml) Manischewitz buljong, soppa eller vatten
- 2 stora ägg, lätt slagen
- 2 msk (30 ml) vegetabilisk olja
- 1 tesked (4,9 ml) salt, om så önskas
- 1Tillsätt de vispade äggen, oljan, manischewitz matzo-måltid och salt i en skål.
- 2Blanda dem ihop.
- 3Tillsätt buljong, soppa eller vatten och blanda tills det är enhetligt.
- 4Täck över och kyla i kylskåp i cirka 20 minuter.
- 5Koka upp 6 koppar (1400 ml) saltat vatten.
- 6Ta bort den kylda matzo-kulblandningen från kylskåpet.
- 7Fukta dina händer och forma smeten till matkulor med en diameter på cirka 2,50 cm.
- 8Sänk värmen.
- 9Släpp matzobollarna i potten med kokande vatten.
- 10Täck tätt och simma tills det är kokt (cirka 30 till 40 minuter).
- 11Ta bort matzobollarna från vattnet.
- 12Servera vid rumstemperatur eller varmare. Om du serverar i soppa, lägg matzo-bollarna i en soppkruka och låt sjuda i soppan i cirka 5 minuter eller tills de är uppvärmda.
Släpp matzobollarna i potten med kokande vatten.
- Om du har högt kolesterol, använd en kartong äggvita istället för hela ägg.
- Om du försöker gå ner i vikt, se till att du äter eller mer än två matzo-bollar samtidigt.
- Liten blandningsskål
- Blandningssked
- Stor kruka som rymmer 4 liter vatten
- Skänk för matzobollar
Läs också: Hur uppgraderar jag kanelrullar?
