Hur man doppar oreos i choklad?
För att doppa Oreos i choklad, börja med att hugga 0 kg choklad och värma upp det i mikrovågsugnen med 30 sekunders intervall, och se till att du rör om det väl efter varje intervall. När det är helt smält, rör om 2 teskedar smör. Plocka sedan upp Oreos genom att klämma dem mellan två gafflar och doppa dem i smält choklad. Knacka sedan på kakan på sidan av skålen för att få bort överflödig choklad innan du lägger den på ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Slutligen kyl Oreos i 1 timme, eller tills chokladen är inställd. För tips om hur du lägger till pålägg, som strössel eller hackade nötter, till dina chokladtäckta oreos, läs vidare!
Att använda gafflar för att doppa kakorna ger dig mer röriga doppade Oreos, medan du använder en godisform skapar smidiga, professionellt utseende doppade Oreos.
Choklad doppade Oreo-kakor är mycket populära på semestern. Lyckligtvis är det enkelt att göra dina egna och du kan anpassa kakorna. Oavsett om du vill göra vanliga doppade oreos eller lägga till strössel, hackade nötter eller andra dekorationer, kan du servera dem till gästerna eller packa dem för att ge som gåvor. Allt du behöver göra är att bestämma hur perfekt och smidigt du vill att dina doppade Oreos ska vara. Att använda gafflar för att doppa kakorna ger dig mer röriga doppade Oreos, medan du använder en godisform skapar smidiga, professionellt utseende doppade Oreos.
- 0 kg (500 g) choklad
- 2 teskedar (10 g) osaltat smör, smält
- Cirka 24 Oreo-kakor
Del 1 av 3: smälta choklad
- 1Hacka choklad. Choklad smälter lättare om den skärs i bitar snarare än i ett fast block. Använd en skarp kniv för att grovhacka den choklad du väljer i bitar. Lägg den hackade chokladen i en mikrovågssäker skål.
- Du kan använda mjölk av god kvalitet, mörk, halvsöt, bittersöt eller till och med vit choklad för att doppa dina oreos i.
- Det kan vara lättare att använda godissmältor för att belägga dina Oreos. De är chokladskivor som är gjorda för att smälta lätt och finns i ett brett utbud av smaker och färger så att du kan skapa doppade oreos för semestrar och speciella tillfällen.
- Chokladflis fungerar också bra för doppade oreos eftersom du inte behöver oroa dig för att hugga dem i förväg.
- 2Smält choklad i mikrovågsugnen med jämna mellanrum. Det enklaste sättet att smälta choklad är i mikrovågsugnen. Värm skålen med choklad på höga intervall på 30 sekunder, och se till att du rör om chokladen väl efter varje intervall. Fortsätt värma chokladen tills den är helt smält och slät.
- Omrörning av choklad efter varje 30-sekundersperiod i mikrovågsugnen är viktigt. Chokladen kan ibland fortfarande se klumpig tills du ger den en bra rörelse och den släpper ut. Du vill inte bränna chokladen genom att värma upp den för länge.
- 3Tillsätt smält smör i chokladen. När chokladen är helt smält, tillsätt 2 teskedar (10 g) osaltat smör som har smält till den. Rör om blandningen tills smöret är helt införlivat och chokladen har en jämn, jämn konsistens.
- Att lägga till smöret är valfritt. Det hjälper till att tunna ut choklad så att det täcker kakorna jämnare. Om din chokladblandning verkar tunn nog att täcka Oreos på egen hand kan du utelämna smöret om du vill.
- Du kan smaka på smält choklad. Blanda till exempel 0,5 tesked (2,5 ml) pepparmyntextrakt i chokladen för mynta doppade oreos.
Plocka sedan upp Oreos genom att klämma dem mellan två gafflar och doppa dem i smält choklad.
Del 2 av 3: doppa oreos med gafflar
- 1Linja ett kakor med pergamentpapper. När du doppar kakorna i chokladen behöver du någon plats för att placera dem där de inte gör för mycket röra. Ta en stor kaka eller bakplåt och lägg den med en bit pergamentpapper för att förhindra att oreos klibbar fast vid den.
- Du kan ersätta pergamentpapper med silikon om du föredrar det.
- 2Doppa kakorna i chokladen med två gafflar. Placera skålen med smält choklad på din arbetsyta bredvid cirka 24 Oreos. Det enklaste sättet att doppa kakorna i chokladen utan att smutsa händerna är att smörja en mellan två gafflar och sänka den försiktigt i smält choklad tills den är helt belagd. Sätt de doppade kakorna på det fodrade bakplåten.
- Den smälta chokladen bör inte vara för varm eller för kall när du doppar kakorna. Om det är för varmt glider det direkt från Oreos. Om det är för kallt kommer det att skapa en klumpig, ojämn päls runt kakorna.
- Om chokladen börjar tjockna när du doppar kakorna, värm upp den i mikrovågsugnen med tio sekunders mellanrum tills den är rätt konsistens igen.
- Glöm inte gafflarna mot skålens sida innan du lägger den på bakplåten. Det kommer att slå av överflödig choklad som kan skapa stötar på Oreos när de svalnar.
- När chokladen fortfarande är mjuk på Oreos kan du lägga till pålägg om du vill. Till exempel kan du strö hackade nötter, strössel, havssalt eller krossade pepparmintgodisar på de doppade kakorna.
- 3Kyl kakorna. När du har doppat alla Oreos, placera bakplåten i kylen. Låt kakorna kyla i ungefär en timme så att chokladen kan sättas upp. Servera kakorna eller packa dem för att dela ut som gåvor.
- Kakorna förvaras i en lufttät behållare i upp till en vecka.
- När de doppade oreoserna är kylda kan du drizla ytterligare smält choklad över dem om du vill. Om du till exempel har doppat dina kakor i mörk choklad, kanske du vill droppa smält vit choklad över dem.
Du kan använda mjölk av god kvalitet, mörk, halvsöt, bittersöt eller till och med vit choklad för att doppa dina oreos i.
Del 3 av 3: Använd en form för att täcka oreos
- 1Fyll brunnarna i en oreoform med lite smält choklad. För att få jämnare, jämnare doppade oreos hjälper det att använda en plastform som är avsedd för godistillverkning. Fyll brunnarna i din form med cirka 1 matsked (15 ml) smält choklad. Använd en sked för att släta chokladen på plats.
- Du hittar formar som är utformade för Oreos och andra smörgåskakor i en mängd butiker och webbplatser som har godistillbehör.
- 2Placera en oreo i varje brunn. Ställ en kaka i varje brunn med ett lager smält choklad i formen. Tryck ner kakan försiktigt så att chokladen kommer upp runt sidorna.
- Medan chokladen ska komma upp runt Oreos sidor, bör den inte täcka överdelarna på dem helt.
- 3Tillsätt lite mer choklad ovanpå kakorna och smoothiesna. När Oreos har pressats in i smält choklad, använd en sked för att försiktigt tillsätta lite mer choklad på toppen av kakorna. Sprid chokladen med skeden för att fylla i eventuella luckor.
- Du vill bara lägga till tillräckligt med choklad i locket på kakorna. Hög inte för mycket choklad på toppen av kakorna, annars kan de hamna skev.
- Om den smälta chokladen börjar tjockna när du täcker Oreo, värm upp den i mikrovågsugnen med 10 sekunders mellanrum tills den är rätt konsistens att sprida.
- 4Kyl oreos. När du har täckt alla kakorna med mer smält choklad, placera formen i kylen för att kyla dem så att de sätts upp. Det kan ta så lite som 5 minuter för chokladen att härda, men du kanske vill lämna dem i kylskåpet i upp till en timme.
- 5Stoppa kakorna ur formen. När chokladen har satt upp tar du formen ur kylen. Vänd formen över ett kylstativ och stäng försiktigt kakorna ur brunnarna. Ställ Oreos på en serveringsplatta eller lägg i påsar för att ge som gåvor.
- Om du vill ge dina formade, doppade Oreos ett ännu snyggare utseende, använd chokladöverföringsark för att lägga till mönster till den släta toppen av de doppade kakorna. Överföringsarken, som finns där godistillbehör säljs, finns i en mängd olika mönster och färger som passar i stort sett alla semestrar eller speciella tillfällen.
- För att använda överföringsarken, lägg till en klump smält choklad på toppen av de uppsatta kakorna. Pressa en bit av överföringsarket till Oreo över smält choklad och dra bort arket. Mönstret kommer att präglas på ovansidan av kakan.
- 6Färdiga.
- Du kan doppa vanliga Oreos, Double Fyllda Oreos, Golden Oreos eller till och med säsongsmakade Oreos i choklad. Var kreativ och prova en mängd olika kombinationer för att se vad du gillar bäst.
- Du kan få dina doppade Oreos att se ut som klubbor genom att sätta in en klubba som doppats i choklad i kakan innan du täcker den i choklad.
- En kniv
- En mikrovågssäker skål
- En sked
Du kan doppa vanliga Oreos, Double Fyllda Oreos, Golden Oreos eller till och med säsongsmakade Oreos i choklad.
Doppade oreos med gafflar
- Ett kakor
- Bakplåtspapper
- Två gafflar
Doppade oreos med hjälp av en mögel
- En Oreo-godisform av plast
- En sked
- En trådkylare
Läs också: Hur man äter en Burrito?
Frågor och svar
- Kan jag färga vit choklad?Använd mandelbark istället för choklad, den smakar som choklad och är vit till att börja med.
- Håller dessa bra i posten?Det finns alltid möjlighet att det kan smälta.
- Varför är chokladen inte blank efter doppningen?Om det inte är glänsande, lägg till ett par matskedar kokosnötolja.
- Kan du doppa Oreos i mjölkchoklad?Ja. Du kan doppa Oreos i vilken typ av choklad du föredrar.
- Kan jag använda en muffinsbricka för detta?Ja, du kan använda en muffinsbricka.
- Kan jag frysa dessa för senare användning?Jo det kan du. De kan ta några veckor om de lagras ordentligt i frysen.
- Hur många pund godissmältande wafers behöver jag för 200 vaniljbelagda oreos?Du behöver 0 kg (500 g) choklad för cirka två dussin Oreos. För 200 doppade oreos behöver du cirka 4 kg godissmältande rån.
- Hur långt framåt kan du göra dessa?De doppade Oreos förvaras i upp till en vecka i en lufttät behållare.
Kommentarer (5)
- Jag gillade bilderna och instruktionerna, eftersom jag ibland behöver vägledning. Du gjorde det så enkelt med bilderna och instruktionerna och ser fram emot att göra dem till semestern! Tack.
- Mycket detaljerad och enkel.
- Det svarade på alla mina frågor. Nu ska jag till köket för att göra tre dussin godisbelagda Oreos!
- Yum! Älskade det! Smakade fantastiskt, och instruktionerna är lätta att följa. Jag befann mig också att sikla över bilderna.
- Mycket lätt att förstå.
