Hur man använder en veggiespiralizer?

En veggiespiralizer är ett snyggt köksredskap som gör att du kan göra nudlar av färska grönsaker
En veggiespiralizer är ett snyggt köksredskap som gör att du kan göra nudlar av färska grönsaker och frukt.

En veggiespiralizer är ett snyggt köksredskap som gör att du kan göra nudlar av färska grönsaker och frukt. Men du kanske har fått en av dessa apparater som en gåva eller köpt en på impuls och är förlorad för hur du använder den. Du kommer att bli glad att veta att den här nudeltillverkningsgadgeten är relativt enkel. Spiralisering av maten tar inte tid alls. Då kan du tänka på hur du ska laga dina spiraliserade grönsaker, eller så kan du till och med bestämma dig för att göra veggie-pommes frites.

Metod 1 av 3: spiralisera din mat

  1. 1
    Välj och förbered en mat för att spiralisera. Du kan spiralisera nästan vilken grönsak eller frukt som helst som passar i din spiralizer. Plocka maten du vill spiralisera, rengör den ordentligt under kallt rinnande vatten och torka maten med en pappershandduk eller en ren dishrag. Någon mat du kan överväga att spiralisera:
    • Grönsaker: zucchini, sötpotatis, gurkor, squash, lök, kål och mer.
    • Frukt: äpple, päron, groblad och mer.
  2. 2
    Välj ditt blad. De flesta spiraliseringsmedel har tre olika blad, var och en spiraliserar din mat på olika sätt. Mer avancerade spiralisatorer kan ha fler blad och mindre avancerade kan bara ha ett enda blad. Generellt kan du förvänta dig att hitta:
    • Ett nudelblad. Detta kommer att skära maten i din spiralizer till tjockleken på en spaghettinudel i normal storlek.
    • Ett spiralblad. Denna tillbehör är utmärkt för lockiga bränder och kommer att skära din mat på ungefär tjockleken på bucatini-nudlar.
    • Ett bandblad. Detta blad skapar en delikat bandspiral ur din mat. Om du planerar att använda grönsaker i en sallad fungerar den här bilagan bra.
  3. 3
    För in bladet i spiralisatorn. För att sätta in bladet korrekt och säkert i spiralisatorn, bör du följa bruksanvisningen. För de flesta modeller handlar det dock om att skjuta den valda knivfästet i ett spår tills det låses på plats.
    • Vissa modeller kan klicka när bladet är låst på plats. Även om du inte känner ett klick, se till att bladet sitter ordentligt på plats.
    • Var försiktig när du hanterar dina knivar eller när ett kniv är i din spiraliserare. Dessa är väldigt skarpa och kan enkelt klippa dig.
    Direkt från spiralisatorn kommer dina snart veggie frites sannolikt att finnas i långa band
    Direkt från spiralisatorn kommer dina snart veggie frites sannolikt att finnas i långa band.
  4. 4
    Lägg i din mat för att bli spiraliserad. Beroende på vilken spiraliseringsmodell du äger kan livsmedelsfästet vara orienterat upp och ner eller från sida till sida. I de flesta fall kommer livsmedelsfästet att bestå av en plastarm, med arms bladets sida med spikar för att hålla maten på plats och motsatt sida av armen med en vev.
    • Vid denna tidpunkt ska maten hållas mellan armens blad och knivarna. Du kan behöva skära ändarna av maten för att den ska passa bättre i redskapet.
  5. 5
    Snurra veven för att spiralisera maten. När du vrider vevet och slingrar maten, kommer bladet på din spiralizer att raka band eller nudlar av maten gratis. Vissa modeller kan släppa ut nudlarna i en förvaringsbehållare, men om din saknar den här funktionen kanske du vill sätta ut en skål eller behållare för att fånga och förvara din spiraliserade mat.

Metod 2 av 3: koka spiraliserade grönsaker

  1. 1
    Föreställ dig italienska pastarätter igen. Nudelbladet är det perfekta sättet för dig att återskapa dina favoritpastarätter med nudlar gjorda av hälsosamma alternativ. Några italienska rätter som du kanske vill överväga, och vissa livsmedel som du kan använda för att göra dessa rätter inkluderar:
    • Spaghetti och köttbullar, linguine och musslor, nudlar carbonara, bakad pasta och mer.
    • Potatis, rovor, rutabagas, sötpotatis, zucchini och andra.
  2. 2
    Skapa en exotisk asiatisk stek. Nudelbladet på din spiralizer är också bra för att tillverka de nudlar som serveras i asiatiska stekrätter. Använd sesamolja och ett stänk av teriyakisås för att sautera nudlar gjorda av saker som:
    • Morötter, daikon-rädisor, potatis, rovor, zucchini och så vidare.
  3. 3
    Fräs dina spiraliserade grönsaker helt enkelt. En enkel saut av dina spiraliserade grönsaker behöver lite matolja tillsatt i en uppvärmd panna. Kasta de spiraliserade grönsakerna i oljan tills de är mjuka men krispiga. Låt grönsakerna svalna och de är redo att ätas.
    • När dina grönsaker är färdiga att sauteras kan du lägga till lite kryddor, som lite salt, peppar, vitlök och mer.
    Du kan spiralisera nästan vilken grönsak eller frukt som helst som passar i din spiralizer
    Du kan spiralisera nästan vilken grönsak eller frukt som helst som passar i din spiralizer.
  4. 4
    Koka din spiraliserade mat. Du kan koka din spiraliserade mat i en sås eller en soppa för att ge den smaken av den såsen eller soppan. Detta är ett utmärkt sätt att lägga till nyans i smaken av din spiraliserade mat. Tillsätt bara maten i den kokande grytan och koka den i fem till sju minuter.
    • Restvärme i soppa och sås kommer att fortsätta att laga din spiraliserade mat även efter att du stänger av kaminen. Av denna anledning kanske du vill laga mat lite när du kokar den.
  5. 5
    Mikrovågsspiraliserad mat för snabb tillagning. Överför din spiraliserade mat till en mikrovågssäker maträtt. Fukta sedan en bit pappershandduk och lägg den ovanpå maten. Mikrovågsugn grönsakerna i två minuters intervall. När grönsakerna är ömma, men fortfarande krispiga, är de redo att äta.
    • I vissa fall kan det bildas vätska i botten av din behållare under mikrovågsugn. Töm vätska från maten innan du serverar den eller koka den med något annat.

Metod 3 av 3: göra veggie pommes frites

  1. 1
    Förvärm ugnen. Det tar lite tid för ugnen att nå rätt temperatur, så det är bäst att förvärma genast. På detta sätt kan du göra annat förarbete medan du väntar på att ugnen ska värmas upp. I allmänhet tar förvärmningen mellan 5 och 15 minuter, beroende på ugnen. Ställ in ugnen på 218°C.
  2. 2
    Skär dina spiraliserade grönsaker. Direkt från spiralisatorn kommer dina snart veggie frites sannolikt att finnas i långa band. Ta en kökskniv eller ett par kök sax och klippa spiraliserad grönsaker i fry-längd segment. Sedan:
    • Lägg dessa i en behållare och droppa olja (som vegetabilisk olja eller druvkärnolja) på dem.
    • Tillsätt lite salt, peppar eller andra kryddor till blandningen. Var sparsam när du lägger till kryddor. Du kan alltid lägga till mer senare, men att lägga för mycket kan förstöra pommes frites.
  3. 3
    Ordna maten på bakplåten. Lägg ut din spiraliserade mat på bakplåten i ett tunt, utbrett lager. Att klumpa ihop eller lägga dina pommes frites för tjocka får dem att baka ojämnt.
    • Förhindra ojämn bakning genom att baka dina pommes frites eller använda två bakplåtar om du känner att bakplåten är för full.
    • Genom att lägga bakplåten med aluminiumfolie kan du spara tid vid rengöring. Efter bakning är allt du behöver göra att kasta bort folien.
    Då kan du tänka på hur du ska laga dina spiraliserade grönsaker
    Då kan du tänka på hur du ska laga dina spiraliserade grönsaker, eller så kan du till och med bestämma dig för att göra veggie-pommes frites.
  4. 4
    Baka grönsakerna. Ugnen bör värmas upp vid denna tidpunkt, men om indikatorn säger att den fortfarande förvärms kan du behöva vänta några minuter. När ugnen är färdig, placera din bricka på mittstativet och låt den baka i 20 till 30 minuter.
    • Var särskilt uppmärksam på dina pommes frites mot slutet av baktiden. När de är gyllene och krispiga är dina pommes frites färdiga.
    • Var noga med att använda en ugnshandske eller grytlapp för att skydda dig mot värmen när du tar bort bakplåten från ugnen.
    • Extrem värme kan skada vissa bänkskivor. Du kanske vill lägga ut grytlappar där du kan ställa in ditt bakplåt för att svalna.
  5. 5
    Låt pommes frites svalna och njut. Rätt ut ur ugnen blir dina pommes frites heta. Ge dem lite tid att svalna, prova sedan en för att utvärdera kryddan. Om pommes frites behöver mer kryddor, som salt, är det dags att lägga till lite. Efter det, servera och njut.

Tips

  • Alla frukter eller grönsaker som du normalt skalar för att ta bort en skal eller oätlig hud bör skalas innan du spiraliserar. Alla frukter eller grönsaker med ätbar hud kan emellertid spiraliseras utan att de skalas.

Varningar

  • Var försiktig när du använder en spiralizer. Bladen är väldigt skarpa och om de används på ett felaktigt sätt kan det orsaka personskador eller kraftigt skära dig.
  • Var försiktig när du använder en ugn. Föremålen du bakar blir väldigt heta och ska hanteras med en ugnshandske, krukahållare eller liknande värmebeständig manipulator.

Saker du behöver

Spiraliserar din mat

  • Behållare (valfritt)
  • Mat (att spiralisera)
  • Spiralizer

Matlagning spiraliserade grönsaker

  • Mikrovågsugn
  • Olja (dvs druvkärnor, sesam, grönsaker etc.)
  • Panorera
  • Pott
  • Kryddor (salt, peppar, vitlök etc.)
  • Spiraliserade grönsaker

Göra veggie pommes frites

  • Aluminiumfolie (tillval)
  • Bakplåten
  • Behållare
  • Kökskniv (eller köksax)
  • Ugn
  • Ugnshandskar (eller grytlappar)
  • Kryddor (dvs. salt, peppar, vitlök etc.)
  • Spiraliserade grönsaker
Relaterade artiklar
  1. Hur rengör jag en snabbkruka?
  2. Hur rengör man ett saltblock?
  3. Hur man gör en ostpress?
  4. Hur krydda en nonstickpanna?
  5. Hur ställer jag in en snabbpott på högt tryck?
  6. Hur krydda en holländsk ugn?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail