Hur använder man sellerifrö?
Selleri utsäde ger en smak av selleri smak.
Selleri utsäde är en krydda som inte alltid finns i ört- och kryddstativet, men om du har några kan det vara ett utmärkt tillskott till ett antal rätter.
- 1Var medveten om att sellerifrö har en mycket stark smak. Behandla det som mycket koncentrerad selleri.
- 2Använd sellerifrön i grönsaksrätter och såser. Ge dessa rätter en touch av sellerismak med tillsats av några frön.
- 3Använd sellerifrö i pickles, senap och chutneys. Kasta i några frön när du förbereder pickles eller chutney.
- 4Använd selleri utsäde på hemlagat bröd eller bröd. Använd den för att både dekorera och smaka på brödet.
- 5Lägg till soppor och grytor. Selleri utsäde ger en smak av selleri smak. Prova dem ströda över tjock soppa som chowder.
- 6Lägg till fiskrätter. För starksmaksatt fisk kan sellerifrön vara ett intressant, välsmakande tillskott till marinaden eller poachingsås.
- 7Gör selleri utsäde te. Ett te kan tillverkas av sellerifrön enligt följande:
- Häll en kopp kokande vatten av en tesked (1-3 g) nykrossad sellerifrön.
- Brant i 10-20 minuter.
- Sil och drick.
- 8Strö över smörgås fyllningar. Detta ger smörgåsfyllningen en stark smak.
Hur mycket selleri utsäde använder jag för att sänka mitt blodtryck?
- Marken selleri utsäde är den viktigaste komponenten i selleri salt.
- Du hittar sellerifrön i de flesta butiker som innehåller örter och kryddor. De kan också beställas online; se bara till att du beställer sellerifrön med livsmedel och inte sådana som är avsedda för odling av selleri.
- Kök som är kända för att använda sellerifrö inkluderar fransk mat och cajunmatlagning.
- Selleri frön kommer från en växt som är nära besläktad med selleri.
- Fylld med flavonoider, kumariner och linolsyra är sellerifrön en källa till näringsmässiga fördelar.
- Selleri frön har också medicinska egenskaper. Som ett diuretikum kan fröna hjälpa till att öka urinering. Fröna har också använts under århundradena för att behandla ångest, inflammation och ledvärk, även om inga vetenskapliga studier har stött denna användning hittills.
- Selleri frön har visat sig fungera som ett myggmedel.
- Om du är gravid ska du inte använda sellerifrön, eftersom det kan leda till livmoderblödning och muskelsammandragningar, vilket kan leda till missfall.
- Selleri frön
- Andra ingredienser enligt listan
Läs också: Hur knakar man pekannötter?
Frågor och svar
- Kan selleri utsäde ersätta selleri i delad ärtsoppa?Nej, smaker, konsistens och vatteninnehåll är helt olika. Selleri utsäde ger en skarp smak som kompletterar ärtsoppa, men det tar bara en nypa för att få effekten. Du vill fortfarande lägga till den mängd selleri som efterfrågas i receptet.
- Är sellerifrön bäst i hela eller pulveriserad form?Hela sellerifrön är bäst. Pulveriserad selleri lämnar en skarp, bitter eftersmak.
- Hur mycket selleri utsäde ska jag använda i min grill revben?Jag börjar vanligtvis med en tesked per pund och går sedan långsamt upp därifrån. Vanligtvis är 1 tsk rätt mängd för mig, det är inte en krydda du vill överdriva.
- Måste jag slipa sellerifröet för att använda det?Nej, men om du inte maler den, använd bara en mycket liten nypa åt gången för att undvika att använda för mycket.
- Var kan jag köpa sellerifrön?Du hittar antagligen dem på din lokala stormarknad, i kryddöarna.
- Kan jag använda sellerifrö istället för selleri i tonfisksallad?Jag gör det hela tiden, tillsammans med lökpulver. Du får smaken men inte strukturen som vissa motsätter sig (som barn).
Obesvarade frågor
- Hur mycket selleri utsäde använder jag för att sänka mitt blodtryck? Ska det krossas?
- Kan jag öppna kapslar med selleriutsäde och lägga till något i dem?
- Vilket förhållande ska jag använda med marken selleri utsäde istället för en selleri?
Kommentarer (5)
- I flera år har jag använt lite sellerifrö i en hemlagad vegetarisk buljong utan att veta något om det utanför det. Jag tackar dig för denna information. Jag kan nu använda den på många andra rätter.
- Jag har inte provat te men jag kommer att göra det så informationen är till stor hjälp. Jag är mer än säker på att det kommer att fungera, tack för din hjälp!
- Jag gillar de praktiska tipsen för att använda sellerifrön. Kommer att prova dem. Tack.
- Hjälpte mig oerhört. Nu ska jag kunna använda sellerifrö i min mat ordentligt.
- Tack för din information om: sellerifrön, mest hjälpsamma.
