Hur man äter mandlar?

Du kan köpa trail mix med mandlar blandade i eller lägga till dina egna mandlar till trail mix.

Mandlar är ett enkelt, näringsrikt tätt mellanmål som är en rik källa till vitamin E och antioxidanter. Du kan njuta av mandel som mellanmål mellan måltiderna. Du kan också lägga till dem i andra livsmedel. Se till att du väljer hälsosamma råa mandlar och se ditt totala intag. Medan mandlar är friska, innehåller de mycket kalorier. Överindulering kan leda till viktökning.

Metod 1 av 3: mellanmål på mandlar

1
Begränsa ditt mandelintag till cirka 20 mandlar om dagen. Mandlar innehåller mycket kalorier, så det rekommenderas att du begränsar ditt intag till tre till fyra gram om dagen. Detta kommer ungefär 20 till 23 mandlar.
- Du kan mäta upp cirka 20 mandlar och placera dem i en plastpåse. Du kan också plocka 100-kaloripaket med mandel i en lokal stormarknad.
2
Försök med blöta mandlar. Vissa människor föredrar att blötlägga sina mandlar, eftersom detta aktiverar vissa enzymer i mandlarna som kan göra dem lättare att smälta. Lägg dina mandlar i en skål och blötlägg dem i vatten över natten. Ta ut dem från vattnet på morgonen och skölj dem. Lägg dem sedan på en våt handduk i ytterligare 12 timmar.
- Tänk på att det inte finns några hårda bevis för att mandlar i sig är mer näringsrika när de blötläggs. Du kan fortfarande få näringsämnen från orenade mandlar.
3
Experimentera med smaksatt mandel. Om du vill ha lite extra smak, köp smaksatta mandlar i butiken. Mandlar är ofta saltade, rostade med honung eller belagda med kryddor som kanel och kakao.
- Läs dock ingrediensetiketterna innan du köper smaksatta mandlar. Undvik mandelar med mycket socker eller kalorier. En hög sockerhalt kan ta bort de allmänna hälsofördelarna med mandel.
De bästa mandeltyperna är rå mandel utan tillsatt socker, salt eller kryddor.
4
Lägg mandel till spårblandning. Trail mix kan göra ett hälsosamt mellanmål när det är gjort av ingredienser som torkad frukt och nötter. Du kan köpa trail mix med mandlar blandade i eller lägga till dina egna mandlar till trail mix.
- Få trail mix utan tillsatt socker. Torkad frukt kan ibland tillsättas mycket socker i onödan.
- Vissa trail mixer kommer med tillsatt choklad. Mörk choklad är det hälsosammaste alternativet, så välj blandningar med mörk choklad.

Metod 2 av 3: tillsätt mandel till andra livsmedel

1
Försök använda kvalitetsmandelsmör. Mandelsmör kan vara ett bra komplement till rostat bröd och bröd. Det kan också användas som ett dopp för grönsaker och frukter. Leta efter ett helt naturligt mandelsmör utan tillsatt socker. Mandelsmör finns vanligtvis i samma avsnitt som jordnötssmör i livsmedelsbutiker.
- Se till att spåra hur mycket mandelsmör du äter. Även om det kan vara hälsosamt innehåller det mycket kalorier.
2
Lägg skivade mandlar i en sallad. Du kan köpa påsar med skivade mandlar på de flesta stormarknader. Dessa kan enkelt ströas över sallader för att ge lite smak och knäcka. Om du bara äter en sallad till lunch kan tillsättningen av mandlar göra måltiden mycket mer fyllning.
- Se till att du redogör för skivade mandlar i ditt totala mandelintag för dagen. Kom ihåg att du bara borde äta cirka 20 mandlar om dagen.
3
Koka mandlar med sunda gröna grönsaker. Om du sauterar något som gröna bönor eller sparris till middag, kasta några skivade mandlar på stekpannan. Att laga mandlar med gröna grönsaker lägger till protein i en sidrätter, vilket gör det mer fyllande. Det kan också lägga till en trevlig, krispig konsistens.
- För extra hälsofördelar, laga dina mandlar och grönsaker i hjärtfrisk olivolja istället för smör.
Du kan också köpa smaksatta mandlar eller saltade mandlar om du tycker att de är för intetsägande på egen hand.
4
Coat kyckling med malda mandlar. Istället för att använda mjöl som en beläggning för stekt eller grillad kyckling, använd malade mandlar. Lägg en handfull mandlar i en matberedare och mala dem tills de är en fin, sandliknande konsistens. Belägg kycklingen i mandelblandningen innan du kastar den på stekpannan.
- Du kan också köpa mandelmjöl i mataffären för att laga din kyckling.
5
Lägg mandel till en smoothie. Om du gör smoothies mellan måltiderna eller som måltidsersättning kan mandel vara ett utmärkt tillskott. Kasta en liten handfull mandlar i mixern när du gör din smoothie. Detta kan ge lite smak och öka mängden protein i din smoothie, vilket gör den mer fyllig.
- Medan vissa människor lägger till mandelmjölk till smoothies, har detta inte ett mycket högt innehåll av faktiska mandlar. Du är bättre att använda helmjölk eller sojamjölk tillsammans med riktiga mandlar.

Metod 3 av 3: tänk på näring

1
Gå för hela, råa mandlar. De bästa mandeltyperna är rå mandel utan tillsatt socker, salt eller kryddor. Du kan vanligtvis hitta råa mandlar i snabbköpet tillsammans med andra nötter och snacks.
- Om du bestämmer dig för att smaka dina mandlar kan du alltid salta dem lätt eller lägga till kryddor som kanel hemma.
Vissa människor föredrar att blötlägga sina mandlar, eftersom detta aktiverar vissa enzymer i mandlarna som kan göra dem lättare att smälta.
2

Undvik mandlar om du har problem med dina njurar eller gallblåsor. Mandlar är inte säkra för alla. De har höga halter av oxalater, vilket kan påverka njurarna och gallblåsan. Om du har hälsoproblem som involverar dessa organ, är det bäst att undvika att äta mandel.
3

Se till att mandlar inte interagerar med din medicin. Mandlar innehåller mycket mangan, vilket kan interagera dåligt med vissa mediciner. Om du tar receptbelagda läkemedel, prata med din läkare innan du introducerar mandlar till din kost. Du bör se till att mandlar inte samverkar dåligt med förskrivna mediciner.

Tips

Du kan också göra mandelpasta och använda den i olika recept.

Läs också: Hur knakar man pekannötter?

Hur man äter mandlar?

Steg

Metod 1 av 3: mellanmål på mandlar

Metod 2 av 3: tillsätt mandel till andra livsmedel

Metod 3 av 3: tänk på näring

Tips

Frågor och svar

Kommentarer (1)

Läs också: