Hur använder jag bockhornsklöverpulver?

Ta en matsked (5 g) bockhornsklöverpulver och rör om i cirka 2 matskedar (30 ml) vatten.

Fenugreekpulver, även känt som methi, är en ört som länge har använts i Indien och Nordafrika. Det sägs ha ett antal hälsofördelar, såsom närande hud och hår. Det vanligaste sättet att ta bockhornsklöver är att blanda det i mjölk, vatten eller te minst en gång i veckan. Det kan också blandas i en pasta och appliceras på din hud eller hårbotten för en mer direkt fördel. Bockhornsklöverpulver är dock mer än ett hälsoproblem och används ofta som ett smakfullt krydda i soppor, curry och andra rätter. Om du väljer att använda bockhornsklöverpulver, låt din läkare veta om det är säkert med några mediciner eller tillstånd du har.

Metod 1 av 3: dricka fenugreekpulver

1
Drick pulvret med mjölk eller vatten för en enkel användning. Blanda 1 matsked (5 g) av pulvret i ett glas på cirka 1 kopp (240 ml) vatten eller mjölk. Vattnet eller mjölken kan lämnas kallt eller värmas upp först om du föredrar det på det sättet. Det är ett snabbt och enkelt sätt att få de möjliga fördelarna med bockhornsklöverpulver, inklusive sänkt aptit och blodsockernivåer. Du kan också äta pulveret vanligt, men att lägga det i en drink gör det roligare.
- Pulverblandningen kan tas upp till två gånger om dagen. Försök att dricka det en gång på morgonen och sedan igen på natten.
2
Koka en kruka vatten om du vill göra te. Fyll en vattenkokare med minst 1 kopp (240 ml) vatten. Låt den värmas upp på en spis eller elektrisk tallrik tills den bubblar och är varm. Vänta med att lägga in bockhornsklöverpulvret tills vattnet kokar upp.
- Om du inte har en vattenkokare till hands kan du koka vatten i en kruka på spisen. Hitta ett säkert sätt att överföra det till en tekanna eller ett glas.
3
Häll bockhornsklöverpulvret i tevattnet i 3 minuter. Häll vattnet från vattenkokaren i en tekanna eller annan behållare. Tillsätt sedan cirka 1 matsked (5 g) av pulvret. Efter omrörning täcker du behållaren och väntar.
- Eftersom du använder pulver behöver du inte sila teet innan du dricker det. Pulvret löses upp i vattnet. Om du bränner blad eller frön, häll teet genom en sil innan du dricker det.
4
Servera teet med sötningsmedel om du vill. Pulvret kommer att ge det en smak som liknar lönnsirap, så du kan lägga till lite extra smak om du föredrar. Honung och stevia är några bra sätt att ge teet en lättare, mildare smak. Fenugreekte används ofta för att behandla inflammation, hjälpa matsmältningen och förbättra viktminskningen.
- Du kan dricka te en eller två gånger om dagen för att få eventuella fördelar det erbjuder. Det är tänkt att användas istället för bockhornsklöverpulver blandat i vatten eller mjölk.

Häll bockhornsklöverpulvret i tevattnet i 3 minuter.

Metod 2 av 3: Använd fenugreekpulver på huden

1
Blanda bockhornsklöverpulver i vatten för att tvätta ansiktet. Ta en matsked (5 g) bockhornsklöverpulver och rör om i cirka 2 matskedar (30 ml) vatten. Använd ljummet vatten så att tvätten känns bekväm i ansiktet. Du kan också använda mjölk eller till och med yoghurt för att göra ansiktsvattnet mer fördelaktigt. Rör om blandningen av bockhornsklöverpulver tills den bildar en pasta.
- Ansiktsvaskpastor gjorda med bockhornsklöverpulver sägs behandla hudproblem som akne.
2
Kombinera pulvret med kokosnötolja om du behöver en fuktighetskräm. Häll upp till 0,5 kopp (80 g) bockhornsklöver i en blandningsskål. Rör om i ungefär ¹/₂ c (120 mL) av flytande kokosnötolja tills det förvandlas till en pasta. Du kan också lägga till eteriska oljor, till exempel 6 droppar rosmarinolja eller 1 matsked (15 ml) aloe vera gel. Aloe vera gel och eteriska oljor används ofta för att rengöra och skydda huden.
- Ett annat alternativ är att använda citronsaft i stället för kokosnötolja eller tillsätta amlajuice till blandningen. Amla är en typ av frukt som också kallas indisk krusbär och används för att främja hårets hälsa.
3
Applicera pastan på din hud med en bomullstuss eller din hand. Tappa tvätt- eller fuktighetsblandningen först på akne eller andra problematiska områden. Använd en bomullstuss för att säkerställa att dessa områden täcks. Om du planerar att bära pastan som en ansiktsmask, sprid den över hela ansiktet. Se till att din hud är helt täckt.
- Pastan kan också appliceras på hårbotten för att konditionera håret och uppmuntrar hårväxt. Pastor med yoghurt, citronsaft eller kokosnötolja fungerar bäst eftersom de är lättare att sprida.
4
Tvätta fenugreekblandningen efter minst 20 minuter. Om du har tid, vänta 40 minuter eller mer för att se till att ansiktsvask eller fuktkräm har gott om tid att arbeta. Det kan vara lite rörigt, så du kanske vill täcka över dina kläder med en handduk om pastan inte fäster bra på din hud. Skölj sedan hela pastan under varmt vatten.
- För bästa resultat, applicera blandningen av bockhornsklöverpasta två eller tre gånger i veckan. Utrymma applikationerna jämnt under hela veckan.

Det vanligaste sättet att ta bockhornsklöver är att blanda det i mjölk, vatten eller te minst en gång i veckan.

Metod 3 av 3: matlagning med bockhornsklöverpulver

1
Krydda grönsaker genom att strö dem med bockhornsklöver. Kasta grönsaker med cirka 1 matsked (5 g) av pulvret. Alternativt blanda pulvret i en förband för att använda på en sallad. Kombinera till exempel 1 matsked (5 g) bockhornsklöver med 1 matsked (15 ml) limejuice och 2 matskedar (30 ml) olivolja. Du kan också lägga till honung och salt för ytterligare smakämnen.
- Pulvret kan tillsättas direkt till grönsaker eller förband. Den har en något söt, nötig smak som liknar lönnsirap. Honung och salt är bra alternativ för att dölja smaken om du inte gillar det.
- Grodda bockhornsklöver och blad används oftare i sallader. Om du inte har dem är pulvret ett bra substitut.
2
Blanda pulvret för smak om du gör en soppa. Behandla fenugreekpulver som alla andra kryddor eller örter i ditt skåp. Du kan till exempel göra en brun linssoppa. Koka cirka 0,5 kopp (100 g) linser samt en halv rödlök och 3 vitlöksklyftor i vatten. Blanda pulvret med andra kryddor, såsom 0,5 tsk (0,9 g) koriander, 0,5 tsk (1,2 g) svartpeppar, 0,25 tesked (0,5 g) cayennepeppar, 0,5 tesked (1 g) gurkmeja och 0,25 tesked (0,7 g) kanel. Tillsätt den i linserna och låt soppan simma.
- Det finns alla typer av soppor du kan göra med pulvret. Det är en vanlig kryddning i linssoppa, men försök att lägga den till en soppa gjord av frukt eller grönsaker.
3
Rör om pulvret i mat som curry om du behöver krydda det. Fenugreekpulver har traditionellt använts som kryddor för curryrätter. Det ger smak när det blandas i en sås eller gnuggas direkt på köttet. Stek till exempel 4 kycklinglår i olja, tillsätt sedan 2 teskedar (1,7 g) av pulvret tillsammans med kryddor som 1 matsked (1,8 g) koriander, 1 tesked (2,7 g) chilipulver, och 1 tesked (2 g) gurkmeja.
- Sök efter olika recept att prova. Fenugreekpulver är en bra krydda för Berbere kyckling, till exempel, men det kan också användas för att krydda grönsaks- eller risrätter.
4
Använd pulvret för smaksättning om du gör efterrätt. Rispudding är ett populärt sätt att införliva bockhornsklöver i en efterrätt. Börja med att koka cirka 1 kopp (200 g) basmatiris i 4 koppar (950 ml) mjölk. Tillsätt sedan cirka 4 matskedar (16,8 g) socker tillsammans med pulvret och andra kryddor du planerar att använda. Låt riset simma i cirka 20 minuter medan du rör om det för att förhindra att det brinner.
- Prova till exempel att blanda 0,25 tsk (0,7 g) kanel, 0,25 tesked (0,5 g) kardemumma och 0,25 tesked (1,3 g) bockhornsklöver.
- Pulvret kan också användas för att smaka på kakor, kakor och alla möjliga andra desserter. Vissa människor gillar inte fenugreeksmaken i söt mat, men det gör ofta en dessert sötare och mer unik utan att behöva lita på massor av socker.

Enkelt sätt att få de möjliga fördelarna med bockhornsklöverpulver — Det är ett snabbt och enkelt sätt att få de möjliga fördelarna med bockhornsklöverpulver, inklusive sänkt aptit och blodsockernivåer.

Tips

Färska bockhornsklöver frön och blad används ofta i stället för pulver. De kan också malas till pulver.
Om du upplever något ovanligt, som diarré eller yrsel, minska din användning av bockhornsklöverpulver.
Fenugreekpulver har använts länge av många olika hälsoskäl, men kom ihåg att många av dessa resultat är obevisade. Pulvret kanske inte hjälper dig på det sätt du förväntar dig.

Varningar

Bockhornsklöver är ett naturligt tillskott som kan vara riskabelt för gravida kvinnor och alla som tar mediciner. För att undvika komplikationer, prata med din läkare innan du använder fenugreekpulver.

Läs också: Hur man gör citronpeppar kryddor?