Hur man äter i en Yakiniku-restaurang?
Undrade vad betyder Yakiniku? Yakiniku är ett japanskt ord för "grillat kött" och hänvisade ursprungligen till BBQ i västerländsk term. Yakiniku Restaurant betyder helt enkelt en restaurang som serverar grillat kött. De serverar ofta rå nötkött och fläskkött, skaldjur och grönsaker, men sällan med kyckling.
- 1Kontrollera deras matmeny. Olika restauranger erbjuder olika specialiteter men de har ofta nötkött, grönsaker, skaldjur och slaktbiprodukter.
- 2Beställ sina bästsäljare och försök att göra extrema. Fråga deras bästsäljare och fångade ditt intresse. De flesta Yakiniku-restauranger har Rōsu som är skivor av nötkött och chuck, Misuji är ett ömt nötkött eller så går du extremt genom att prova fläsk eller nötkött (köttorgan) som är riktigt läckra när de grillas.
- 3Rengör händerna. När du väntar på maten, hitta ett sätt att rengöra händerna och försök att be om våtservetter.
- 4Var inte panik. De kommer att servera dina beställningar okokta. Ja du hörde rätt, det är rått kött och grönsaker.
- 5Be om hjälp för att sätta på grillen. En restaurangpersonal kommer vanligtvis att sätta på grillen placerad ovanpå bordet eller inbäddad, men om inte, be om hjälp eftersom de vet rätt temperatur.
- 6Grill din mat. Använd en lång ätpinne eller en metallrem för att grilla maten och dess upp till dig om du vill ha den välgjord eller medium sällsynt.
- 7Lägg allt i en tallrik. När du är kokt, lägg din mat i en tallrik. Lämna inte den på grillen medan du äter eftersom den kan brinna och vara oätbar
- 8Säg "itadakimasu" innan du äter. Det betyder "Låt oss äta!" och en form av att säga "tack" i japansk etikett, en liknande fras som "bon appétit. Du befinner dig i en japansk restaurang, kan lika gärna prova deras etikett.
- 9Prova olika såser. Olika Yakiniku-restauranger har olika såsalternativ och fungerar ofta som deras varumärke.
- 10Betala din faktura. Lämna inte din måltid obetald. Du kan ha stora problem om du gör det.
Läs också: Hur man äter med ätpinnar?