Hur tuggar man mat ordentligt?
Ta dina matbitar och tugga dem långsamt och fokusera på varje tuggning så att du kan bryta ner maten ordentligt och blanda den med matsmältningsenzymer i din saliv.
Att tugga maten ordentligt gör att din kropp absorberar näringsämnena helt och minskar negativa symtom som gas, uppblåsthet och obehag i tarmen. Du kommer också att äta långsammare och känna dig fylligare längre, vilket kan hjälpa till att förhindra övermålning. Korrekt tuggning är enkelt, och du kan använda några strategier för att hjälpa dig att sakta ner och fokusera på att göra det på rätt sätt innan du sväljer maten.
Metod 1 av 2: fokus på tuggning
- 1Bryt upp mjukare livsmedel genom att tugga dem 5-10 gånger. Tugga mjukare livsmedel som bär, frukt eller kokta grönsaker minst 5 gånger så att din saliv och matsmältningsenzymer kan blandas med maten för att hjälpa till med matsmältningen. Fokusera på att tugga all mat i munnen för att hjälpa till att bilda en bolus, vilket är en rund matmassa som gör sväljningen säkrare och lättare.
- Vissa frukter, som vattenmelon, kan bara ta 4-5 tuggor innan de bryts ner tillräckligt för att lätt smälta.
- Undvik att ta 1-2 bitar och sedan svälja maten, så smälter den inte ordentligt och du kan uppleva gas, uppblåsthet och obehag i tarmen.
- 2Börja bryta ner kött och krispiga grönsaker genom att tugga dem 30 gånger. Räkna var och en av dina bett när du tuggar hårdare eller krispigare mat som kokt kött och grönsaker som selleri, rädisor eller morötter för att bryta ner dem i lättare smältbara bitar. Vissa livsmedel behöver kanske inte tuggas så många gånger innan de bryts ner tillräckligt för att sväljas lätt, men sikta på 30 tuggor.
- Ta dig tid och räkna var och en av dina tuggor för att hjälpa dig att sakta ner och tugga maten ordentligt.
Något att tänka på
Att tugga tuffare livsmedel ordentligt hjälper dig att absorbera mer av näringsämnena från dem, låta dig smaka mer av smakerna och få dig att känna dig fylligare längre, vilket kan hjälpa dig att hålla en hälsosam vikt.
Hur kan jag tugga mat från ena sidan till den andra sidan av min käke? - 3Håll en långsam och stadig takt när du tuggar maten. Ta dina matbitar och tugga dem långsamt och fokusera på varje tuggning så att du kan bryta ner maten ordentligt och blanda den med matsmältningsenzymer i din saliv. Undvik att använda snabba, hackiga bett, som inte kommer att mala din mat ordentligt.
- Att äta långsammare ger också magen tid att signalera till din hjärna att du är full, vilket hjälper dig att undvika att äta för mycket.
- 4Använd dina molarer för att tugga tuffare livsmedel för att bryta upp dem. Flytta hårdare eller hårdare livsmedel som nötter, frön och krispiga grönsaker till baksidan av munnen där dina molar är så att de kan tuggas ordentligt och brytas upp för att göra det lättare att svälja och smälta dem. Undvik att svälja hårda eller hårda bitar mat hela för att minska matsmältningsproblemen.
- Dina molar är utformade för att hjälpa dig att tugga upp tuffare livsmedel, så använd dem!
- 5Flytta mat i munnen med tungan. När du tuggar maten och bryter ner den, använd tungan för att flytta bitarna runt munnen så att all mat tuggas jämnt och ordentligt. Känn efter matbitar i munnen med tungan och flytta tuggade bitar till tänderna så att den kan tuggas ordentligt.
- Var noga med att inte bita tungan!
Ta dig tid och räkna var och en av dina tuggor för att hjälpa dig att sakta ner och tugga maten ordentligt. - 6Svälj maten när det inte finns fler klumpar i den. Fortsätt tugga maten tills den är flytande och det inte finns några bitar som fortfarande är krispiga eller hårda. När maten tuggas och bryts ner jämnt kan du svälja den och ta en ny bit.
- Vissa livsmedel kräver mer tuggning än andra, så se till att maten är jämn och flytande innan du sväljer.
Metod 2 av 2: Använd hälsosamma matvanor
- 1Skär större livsmedel i mindre bitar. Ta bett som är tillräckligt små för att passa snyggt på din gaffel eller sked så att du kan tugga det ordentligt och inte svälja stora mängder mat. Använd din kniv för att skära större bitar mat i bitar av stora bitar så att du kan tugga lättare.
- Att ta mindre bett gör att du verkligen kan njuta av och njuta av varje bit och hindrar dig från att äta för mycket.
- 2Undvik att dricka vatten eller andra drycker medan du äter. Drick inte vätskor 20 minuter före eller efter att du äter din måltid så att magen kan smälta din mat ordentligt. Försök att dricka ett glas vatten eller en dryck ungefär en timme före din måltid så att du inte blir törstig när du äter.
- Att dricka medan du äter kommer att späda ut syran i magen och spola maten genom innan den har fått en smälta ordentligt, vilket kan orsaka gas, uppblåsthet och tarmbesvär.
- Du absorberar inte alla livsmedels näringsämnen om det spolas genom matsmältningssystemet av vätskor som du konsumerar medan du äter.
Ta bett som är tillräckligt små för att passa snyggt på din gaffel eller sked så att du kan tugga det ordentligt och inte svälja stora mängder mat. - 3Tugga med stängd mun för att minska luften du sväljer. Att hålla munnen stängd medan du tuggar är inte bara bra sätt, det hindrar extra luft från att blanda med maten när du sväljer, vilket hjälper matsmältningen och förhindrar tarmbesvär och gas. Ta en bit mat och håll dina läppar förseglade när du tuggar den och undvik att prata med munnen full.
- Att ta dig tid när du tuggar maten hjälper också till att minska mängden luft som du sväljer.
- 4Ta bort yttre distraktioner så att du kan fokusera på din måltid. Sätt dig ner för att njuta av din måltid och för att göra det lättare för dig att fokusera på att tugga maten ordentligt. Undvik att titta på tv, spela på din smartphone eller köra medan du äter eller så kanske du inte märker att du inte har tuggat maten helt innan du sväljer den.
- Att äta på språng kan också få dig att äta snabbare, vilket innebär att du är mer benägna att inte tugga maten ordentligt och äta för mycket.
Något att tänka på
Att äta dina måltider med andra kan hjälpa dig att sitta ner och njuta av maten, och konversationen och sällskapet gör det lättare för dig att sakta ner och fokusera på att tugga.
- 5Placera dina redskap på bordet efter varje bit. När du har tagit en bit mat, lägg din gaffel och kniv eller din sked på bordet så att du kan fokusera på att ordentligt tugga maten så att du inte blir frestad att ta en ny bit för snabbt. När du är klar att tugga och sväljer maten, ta upp köksredskapet och ta en bit innan du sätter ner det igen.
- Att sätta ner gaffeln eller skeden efter varje bit är ett enkelt sätt att tvinga dig att sakta ner medan du äter.
- Undvik att ta bett som är för stora för munnen, annars kan du inte tugga dem ordentligt och riskerar att kvävas i maten.
Läs också: Hur man äter med ätpinnar?
Frågor och svar
- Detta fungerade, men ibland glömmer jag att tugga min mat. Hur skapar jag en tuggvana?Tänk dig att du måste linda varje munfull mat med saliv innan du sväljer för effektiv matsmältning.
- Är en minut för lång för att tugga en morot?Du kan tugga den så länge du vill, tills du är bekväm med storleken på de bitar som finns kvar.
- Hur tuggar jag ris?Som om du tuggar någon annan mat. Det finns inga speciella instruktioner för ris.
- Hur kan jag undvika högt tuggande?Även om vissa krispiga livsmedel är nästan omöjliga att tugga tyst, för de flesta livsmedel kan du bara tugga små mängder långsamt för att undvika att tugga högt. Det hjälper också om du håller munnen stängd medan du tuggar.
- Hur många gånger ska du tugga kött?Inget specifikt antal gånger, bara tills det är mjukt och lätt att sväljas.
- Vad händer om jag inte vill tugga min mat? Vad ska du göra åt det?Ingen tvingar dig att tugga maten. Om du inte är intresserad av detta ämne behöver du inte läsa artikeln. Det finns dock ingen god anledning att inte göra det. Det hjälper dig att smälta maten bättre, vara friskare och må bättre.
- Varför biter jag min läpp eller tunga när jag tuggar?När din käke rör sig åt vänster och höger medan du tuggar, kan dina tänder häva din läpp eller tunga
- Finns det ett ordentligt artigt sätt att tugga maten i min mun?Tugga långsamt och försiktigt. Tugga inte med öppen mun. Gör inte "ang, ang, ang" chomping ljud eller "nom, nom, nom" baby-älskar-mat ljud. Att göra buller medan du äter irriterar många andra middagar.
- Hur kan jag tugga mat från ena sidan till den andra sidan av min käke?Använd bara tungan för att flytta den till andra sidan.
- Hur ska jag ta bort kött från munnen när jag inte kan tugga det?Om det händer ofta (dvs. mer än en gång i en måltid), ha en servett bredvid dig. Men om det bara händer en gång i en måltid, be att få ursäkt och ta ut det i badrummet.
Kommentarer (1)
- Jag är bybor i en huvudstad. Denna information är super. Merci.
