Hur man gör "Macarrones Con Salsa Roja y Champiñones" (makron med röd sås och svamp)?
Macarrones con salsa roja y champiñones är en italiensk maträtt som har blivit populär även utanför Italien och sprider sig över hela världen.
Macarrones con salsa roja y champiñones är en italiensk maträtt som har blivit populär även utanför Italien och sprider sig över hela världen. Du kan lära dig hur man gör denna hjärtliga maträtt i några enkla steg.
- 500 gram makroner (makaroner)
- 250 gram svamp
- 4 hackade tomater, utan skal eller frön
- 1 hackad lök
- 2 msk (30 ml) olivolja
- 0,5 glas rött vin
- 1 / två matsked (7,4 ml) av oregano
- 1 matsked (15 ml) matsked smör
- 1/2 kopp (120 ml) crema de leche
- Salt och peppar efter smak
Tillsätt makronerna och blanda dem i en minut, eller tills salsa är täckt.
- 1Koka makronerna, med mycket vatten kokt med salt och lite olja, i cirka 12 minuter. Koka tills pastan förblir al dente.
- 2Ta bort krukan från elden och töm pastaen.
- 3Lägg smöret i olivoljan i en annan stekpanna.
- 4Tillsätt lök och låt blandningen koka tills den blir brun.
- 5Tillsätt tomaterna, rött vin och oregano. Senare tillsätt kryddor som salt och papper. Låt koka på medelvärme i 10 minuter.
- 6Tillsätt svampen och låt koka i minst fyra minuter.
- 7Efter avslutad process, sätt tillbaka salsa i elden och tillsätt crema de leche.
- 8Tillsätt makronerna och blanda dem i en minut, eller tills salsa är täckt.
- 9Servera och strö över parmesanost.
- För att steka blandningen, använd vegetabilisk olja som är stabil i värme och kyla. Olivolja rekommenderas eftersom den används i många italienska livsmedel.
- Vatten
- Pott
- Stekpanna
Läs också: Hur man tränar för att bli en ninja enkelt?
