Hur lagrar jag godisäpplen?

Om du vill lagra godisäpplen på kort sikt, linda dem i cellofan för att förhindra att damm fastnar på beläggningen.

Candy äpplen är en söt godbit med en knas, men de kan gå illa snabbt om de inte lagras ordentligt. På grund av pinnen som sätts in i äpplet tenderar godisäpplen att gå dåligt snabbare än ett vanligt äpple. Om du håller dina godisäpple i en sluten behållare och kyler dem kommer de att hålla dem fräscha under längre perioder.

Metod 1 av 3: lagring på kort sikt

1
Vik in äpplen i cellofan. Om du slår in äpplen i cellofan kommer den klibbiga beläggningen att komma i kontakt med damm och andra partiklar som kan finnas i luften. Du kan till och med använda ett band som är bundet runt pinnen för att hålla cellofanen på plats och ge ett snyggare utseende.
- Cellofanen ska helt täcka äpplet, men det är okej om en del av pinnen lämnas otäckt.
2
Förvara äpplen i en täckt behållare ur vägen. Om du förvarar äpplen någonstans i ditt hem eller i ditt företag, kan du hålla dem i en behållare så att de är säkra från eventuella stötar som kan skada beläggningen eller föroreningar från miljön.
- Om du inte har en tillräckligt stor behållare, ordna äpplen på en plan yta med pinnarna upprätt. Täck över dem med ett lakan eller en ljus filt för att hålla dem skyddade.
På grund av pinnen som sätts in i äpplet tenderar godisäpplen att gå dåligt snabbare än ett vanligt äpple.
3
Förvara äpplen borta från värme och ljus. Om du serverar äpplen strax efter att du har gjort dem är det fortfarande bäst att förvara dem på en plats som är borta från värme och ljus. Undvik att förvara äpplen i områden nära fönster, värmeelement, ventilationsöppningar och luftåterföring, eftersom de kan få godisbeläggningen att smälta.
- Du kan förvara äpplen utanför kylskåpet i upp till en timme. Om de inte kommer att ätas inom en timme är det bäst att hålla dem i kylskåpet tills du är redo att äta.
- Om du märker en brun färg på insidan av äpplet när du skär upp det, kasta omedelbart äpplet och äta inte det. Ett brunt äpple är det enda sättet att berätta att godisäpplet har gått dåligt.

Metod 2 av 3: lagring på lång sikt

1
Separera äpplen med vaxpapper. Vaxpapper gör att dina äpplen inte kan röra vid och klibba ihop. Det kommer också att hjälpa dem att hålla sig sval och torr i kylen under långa perioder. Vaxpapperet behöver bara täcka äppeldelen av godis och bör hålla fast vid beläggningen. Om du vill kan du använda ett gummiband eller band för att binda vaxpapper till pinnen.
- Undvik att använda plast "klamrar" för långvarig förvaring eftersom det kan få godisbeläggningen att smaka som plast.
2
Placera äpplen i en lufttät behållare. Att hålla äpplen i en lufttät behållare förhindrar att äpplen blir klibbiga eller klibbiga på grund av fukt i kylskåpet. Tupperware-liknande behållare är det bästa alternativet för lagring av flera äpplen, men alla lufttäta behållare, som en blixtlåspåse, fungerar.
- Se till att behållaren eller påsen är ordentligt stängd innan förvaring.
Om du kyler äpplen, ta bort dem från kylen 45 minuter innan du äter så att godisbeläggningen blir lättare att skära igenom.
3
Kyl äpplen i upp till två veckor. För att förhindra livsmedelsburna sjukdomar är det bäst att hålla äpplen som du inte äter inom en timme nedkyld. Kylda godisäpplen kan hålla i upp till två veckor innan de ska kasseras.
- Om du tar ut ett äpple från kylskåpet och det är brunt när det skärs upp betyder det tyvärr att äpplen har gått dåligt. Du bör kasta dem omedelbart för att förhindra livsmedelsburna sjukdomar.
4

Ta ut äpplen från kylskåpet 45 minuter innan du äter. Om du planerar att äta äpplen när som helst, se till att du tar ut dem från kylskåpet 45 minuter innan du ska äta dem. Godisbeläggningen blir lättare att skära igenom när de har rumstemperatur.

Metod 3 av 3: lagring för transport

1
Se till att beläggningen är fast innan du packar äpplen för resor. Placera äpplen i kylen i 15-20 minuter före resan. Detta gör beläggningen så fast som möjligt och undviker skador på äpplen under transport.
- Du kan testa detta genom att sticka beläggningen med en tandpetare nära området där pinnen sätts in i äpplet. Du borde ha svårt att bryta beläggningen.
Undvik att förvara äpplen i områden nära fönster, värmeelement, ventilationsöppningar och luftåterföring, eftersom de kan få godisbeläggningen att smälta.
2
Slå in äpplen i enskilda cellofan- eller plastpåsar. Påsarna håller äpplen vidrörande under resan och håller den klibbiga beläggningen säker från eventuella föroreningar under transporten. Du kan säkra påsarna på pinnarna med band, gummiband eller till och med vrida band.
- Om du inte vill linda in dem i enskilda påsar, se till att äpplen är åtskilda av vaxpapper som lindas runt äpplet så att de inte klibbar ihop.
3
Lägg äpplen i en stor behållare med lock. Placera äpplen upprätt i behållaren med lite mellanrum. Detta hindrar dem från att glida runt i behållaren och stöta på varandra. En stor plastbehållare med lock fungerar bäst.
- Om du inte har en stor plastbehållare tillgänglig kan du använda en robust låda eller några enskilda mindre behållare. Om du inte har ett lock, håller en handduk eller lakan över behållarens ovansida dina äpplen säkra från värme och ljus.
- Om beläggningen är fast är det säkert att placera äpplen på deras sidor, men tänk på att det kan orsaka viss skada på beläggningen.
4

Packa äpplen i en kylare för resor längre än en timme. Om du ska resa längre, bör du packa äpplen i en kylare med ispaket så att de inte går dåligt. Du kan också använda en isoporbehållare om du inte har en kylare eller någon behållare som isolerar äpplen.

Saker du behöver

Lagring på kort sikt

Cellofan
Täckt behållare
Kylskåp

Lagring på lång sikt

Vaxpapper
Lufttät behållare
Ziplock väskor
Kylskåp

Lagring för transport

Tandpetare
Cellofan, plastpåsar eller vaxpapper
Isförpackningar
Stor behållare med lock eller en låda med en handduk / lakan draperad över toppen
Kylare eller styrofoambehållare

Läs också: Hur väljer jag och lagrar kålrabbi?