Hur man gör fågelsuit som inte smälter?
Om du vill göra fågelsuit som inte smälter, värm suet och krispigt jordnötssmör i en stekpanna i 20 minuter och rör om ibland tills allt har smält. Häll blandningen i en stor skål och rör sedan i havre med snabbt tillagning, gult majsmjöl, allmjöl, socker och solrosfrön. När blandningen är ungefär konsistensen av kakdeg, överför allt till en stor bakplåt kantad med pergamentpapper och tryck ner degen jämnt. Kyl svetsdegen i 24 timmar för att ställa den. För tips om hur du klipper och lagrar din dräkt när den är inställd, läs vidare!
Om du vill göra fågelsuit som inte smälter, värm suet och krispigt jordnötssmör i en stekpanna i 20 minuter och rör om ibland tills allt har smält.
Vid varmt väder mjukar och smälter fågeln snabbt, vilket är farligt för fåglarna. Att skapa din egen smältsmälta sparar dig besväret med att tillverka eller köpa flera nya, och fåglar tenderar att föredra hemlagad kostym jämfört med de kommersiella sorterna. Gör suedegen först genom att göra sueten och jordnötssmöret och sedan kombinera alla ingredienser. Kyl sviten tills den har stelnat och frys eventuella rester tills du är redo att använda dem.
- 1 kopp (125 g) suet
- 1 kopp (250 g) krispigt jordnötssmör
- 2 koppar (180 g) snabbkokande havre
- 2 koppar (300 g) gult majsmjöl
- 1 kopp (120 g) allmjöl
- 0,33 kopp (67 g) socker
- 0,5 kopp (70 g) solrosfrön
Gör 4-6 suetkakor
Del 1 av 2: göra degen
- 1Värm sueten och jordnötssmöret i 20 minuter tills det smälter. Skiv 1 kopp (125 g) suet i små bitar och lägg den i en kastrull. Tillsätt 1 kopp (250 g) krispigt jordnötssmör i kastrullen och justera spishällen till medelhög värme. Rör om ingredienserna ibland tills de smälter.
- Om du föredrar kan du använda en halv kostym och en halv ister. Du kan köpa detta från din lokala livsmedelsbutik eller slakteri.
- Det finns många olika alternativ för vilken typ av smör eller smult som du kan använda för att göra smältsmak. Du kan använda utsmält suet, nötkötttall, ister, grönsaksfett eller bacon-dropp. Fåglar äter alla dessa olika typer, så välj den du föredrar.
- Använd jordnötssmör utan tillsatt socker om möjligt, eftersom det är hälsosammare för fåglarna.
Det finns många olika alternativ för vilken typ av smör eller smult som du kan använda för att göra smältsmak. - 2Kombinera alla ingredienser i en stor skål. Häll den smälta sueten och den krispiga jordnötssmörblandningen i en stor blandningsskål. Använd en träsked för att röra i 2 koppar (180 g) snabbkokande havre, 2 koppar (300 g) gult majsmjöl, 1 kopp (120 g) allmjöl, 0,33 kopp (67 g) socker och 0,5 kopp (70 g) solrosfrön. Sikta på en konsistens som liknar kakdeg.
- Om konsistensen är för rinnande, tillsätt mer allmjöl för att hjälpa blandningen att tjockna.
- Solrosfrön lockar chickadees och kardinaler.
- 3Överför blandningen till en stor ugnsform. Använd en bakplåt som är cirka 5,1 cm djup. Fyll bakplattan med bakpapper och använd sedan en sked för att överföra blandningen från skålen till skålen.
- Alternativt kan du använda de plastbrickor som sviten såldes i. Dessa är vanligtvis den perfekta storleken för de flesta matfågelmatare och det betyder att du inte behöver klippa dräkten i storlek när den har satt.
- Middagsbrickor i mikrovågsugn är också en idealisk storlek för att göra fågelskal.
- Den bakplåtspapper gör borttagning av talg mycket lättare när det har ställts in.
- 4Pressa ner degen ordentligt i bakformen eller bakplåten. Sprid ut blandningen så att den täcker skålen jämnt. Använd en gaffel för att trycka ner sugedegen ordentligt och för att ta bort eventuella luftspalter. Detta skapar en solid kaka som inte kommer att smula.
- Alternativt kan du använda en spatel för att trycka ner degen snarare än en gaffel.
Ta bort dräkten från bakformen och använd en skarp kniv för att skära den i kakor som är rätt storlek för din fågelmatare.
Del 2 av 2: ställa in degen
- 1Kyl sugedegen i 24 timmar tills den har stelnat. Placera bakformen eller de enskilda brickorna i kylen. Kontrollera degen efter 24 timmar för att säkerställa att den känns fast och stel. Om degen inte känns fast, håll den kyld i 2-3 timmar längre och kontrollera den igen.
- Kylning sätter in alla ingredienser i blandningen av suet och jordnötssmör när den stelnar, vilket innebär att kakan kommer att hålla ihop och inte smula lätt när den har stelnat.
- 2Skär sviten i bitar om du gjorde den i en ugnsform. Ta bort dräkten från bakformen och använd en skarp kniv för att skära den i kakor som är rätt storlek för din fågelmatare. Om du är osäker på storleken fungerar kakor som är ungefär 5,1 cm × 10,2 cm vanligtvis bra.
- Om du tillverkade sviten i enskilda brickor eller rätter behöver du inte skära den eftersom den redan har rätt storlek.
- Alternativt kan du använda en pizzaskärare snarare än en kniv för att skära in sueten i enskilda kakor.
- 3Förvara suetkakorna som du inte kommer att använda omedelbart i frysen. Suet håller bäst när den är frusen tills den används. Placera pergamentpapper mellan varje kaka och placera kakorna i antingen en förseglad behållare eller en fryspåse. Ta sedan bort varje suetkaka efter behov.
- Suetkakorna behöver inte tinas innan de används. Du kan placera dem direkt i matfågelmataren.
- Suetkakorna kan förvaras i frysen i upp till 1 år.
Dessa är vanligtvis den perfekta storleken för de flesta suet fågelmatare och det betyder att du inte behöver klippa sueten i storlek när den har satt.
- Suet är en attraktiv mat med hög energi för många olika fågelarter som hackspettar, chickadees, nuthatches, starlings och jays. Men om det inte har smält först kan suet snabbt bli härskt på vintern vilket är farligt för fåglarna. Smältande suet hjälper till att avlägsna orenheter, vilket innebär att den håller sig bättre och är säker för fåglarna i varma temperaturer.
- Använd alltid utsmält suet när du gör suetkakor för fåglar.
- Lämna aldrig rå kostym ute i temperaturer över 21°C i mer än 2 dagar, eftersom det kommer att förstöra och bli farligt för fåglarna.
- Vass kniv
- Kastrull
- Träslev
- Stor blandningsskål
- Stor ugnsform, kakor eller mikrovågsugn
- Bakplåtspapper
- Gaffel eller spatel
- Pizzaskärare (valfritt)
- Försluten behållare eller fryspåse
- Foder för fågelskydd
Läs också: Hur man matar ankor?
Frågor och svar
- Kan jag använda baconfett som ister?Ja, baconfett kan definitivt användas som ister i detta recept. Använd 1 kopp baconfett.
- Är det okej att förvara i frysen?Ja, det skulle vara bra.
- Hur lagrar jag dräkten?Dräkten bör förvaras i kylen och förvaras i högst två till tre månader.
- Vad sägs om när det är ute och det regnar, vad gör du för att förhindra att det smälter i regnetFågelsuiten kan inte smälta i regnet, men försök att hålla den i ett skyddat område så att den inte blir våt.
- Är det okej att använda karosirap för att binda ihop den?Ja, de flesta fåglar bryr sig inte om det.
- Kan jag använda en lökpåse som kostymhållare?Det rekommenderas inte att använda det som en kostymhållare, eftersom materialet inte är lika hållbart som vissa andra alternativ.
- Måste suetblandningen gå i dessa behållare eller kan du göra dem till små bollar och lämna dem på en fönsterbräda?Det skulle vara helt bra att göra dem till bollar - de fungerar mycket bra.
Obesvarade frågor
- Kan du använda gammaldags havre istället för snabbkokta havre?
Kommentarer (2)
- Enkla instruktioner och fantastiska bilder.
- Detta gav mig olika idéer och tips för att göra suetkakor för fåglarna. Artikeln gav mig ny information att tänka på och var lätt att förstå och implementera.
